أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-15-2012, 12:29 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
قلبي مملكه وعبود يملكه
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية قلبي مملكه وعبود يملكه

البيانات
التسجيل: May 2011
العضوية: 24613
المشاركات: 41 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 53
نقاط التقييم: 50
قلبي مملكه وعبود يملكه will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
قلبي مملكه وعبود يملكه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي الاكلات الشعبيه العمانيه












تحية عطره للجميع نكمــل معكم سلسلة الاكلات الشعبيه العُمانيـــة ،
واليوم ستكون اكلتنا مميزة جــداً ولها خصوصية تنفرد بها سلطنة عُمان إنها الشــواء العُمانــي ..
والشواء من اشهر الوجبات واهمها والتي تعمل في ايام العيد

نترككم مع الصــــور لتتحدث بنفسها عن كيفية الاعداد للشــواء ..



تجهز الخيشة ( الجونيه ) ويتم وضعها في الماء حتى تتشبع ومن ثم يتم شقها




يوضع فوقها نبتة ( الشــوع ) وتغطى كامل المساحه ويمكن ايضا وضع ورق الموز او نبتة الشحس كبديل عن الشوع




يجب الاعداد لاهم مكون للشواء وهو التبزيره ( مجموعه من البهارات ) وعادتا يتم تجهيزها قبل اسبوع او اكثر




توضع التبزيره فوق قطع اللحم



ويجب ان تغطى كامل قطع اللحم





يوضع الشــوع فوق اللحم بعد تبزيره ( لما تعطيه نبتة الشوع من طعم خاص وايضا تحافظ على اللحم من الاحتراق )




يتم بعد ذلك اغلاق الجونيه جيدا وبإحكام





ويتم وضع الشواء داخل الخيشة ( الجونيه ) او داخل الخصف ( مصنوع من سعف النخيل )





يتم وضع الحطب وعادتا يكون حطب السمر داخل التنور ( حفرة مبطنة من الداخل )




ويختلف حجم وسعة التنور من قرية الى اخرى حسب الكثافة السكانية




يتم اشعال النار في الحطب وتركة الى يصبح جمــراً



يتم تجهيز خلطة الماء والطين لاحكام اغلاق التنور بعد رمي الشواء بداخله




يتم تجميع كامل الشواء حول التنور في وقت محدد



وبالطبع لكل شواء علامة مميزه توضع فيه



علامة مميزه



الجميع على اهبة الاستعداد لرمي الشواء




وعند سماع الاشارة يتم القاء الشواء داخل التنور بحركة سريعة جداا




تتم هذه العملية بسرعه تجنبا لاحتراق الشواء




وبحركة اسرع من سابقتها يتم تغطية التنور


ويوضع الطين فوق التنور



وبهذه العملية تحافظ درجة الحرارة داخل التنور على قوتها



ويتم مراقبة اذا ماكان هناك اي تسرب للدخان من التور



ويتم تغطية اي تسرب فوراً



وبهذا تنتهي مرحلة رمي الشواء



يترك التنور لمدة 18 ساعه او اكثر حسب رغبة واتفاق الجميع على موعد فتحــــه



وبعكس الخطوات السابقة يتم فتـــح التنور



و اخراج الشــواء من داخل التنور بنزول اشخاص بداخله





تكاتف الجميع والعمل بروح الفريق يخفف عناء العمل



بعض العلامات مازالت تحتفظ بقوتها



نقل الشواء الى السيارات





ويفتح الشواء ساخناً وتفصل العظام عن اللحم



وتكون النتيجة ...



ويقدم مع الارز او مع الخبز ،، وبالهنا للجميع ...










من مواضيع قلبي مملكه وعبود يملكه
عرض البوم صور قلبي مملكه وعبود يملكه   رد مع اقتباس



قديم 02-15-2012, 02:37 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
Almasah
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Almasah

البيانات
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 9264
المشاركات: 3,094 [+]
بمعدل : 0.56 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 86
نقاط التقييم: 184
Almasah has a spectacular aura aboutAlmasah has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
Almasah غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قلبي مملكه وعبود يملكه المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الاكلات الشعبيه العمانيه




وااااااااااااه
مسيييييييييره طوووووووويله يبي له

بس انا احب العمل الجماااااااااااعي
فللللللللله ووناسه


بس مااحب اللحم هع

موضوع استمتعت فيه الليله

مشكوره





من مواضيع Almasah
0 مسلسلات رمضان لعام . . . 2011 1432 ه
0 اسعاف ,, اسعاف بنتي اسهال واستفراغ اسعاااااف بسرعه !!
0 !!@#$^شقة المهندس حمد النفيعي ..^$#@!
0 ينقل لقسم السوق التجاري
0 أموت ولا أموت .. ولا أنتظر موتي ؟ / >>> روايه
0 اللي عندها جهاز سير المشي والجري تدخل لا هانت..!!
0 ام هشو .. تصميمك خلص !!
0 وضائف شاغره بالقطاع الخاص
0 اللي ماخذه ابرة منع الحمل تدخل موضوعنا ضرووووري
0 لحرق الكرشه اقصد لتخسيس لكرشه خخخ
0 كيف تعطرين مفرشك بأحلى رائحه ..!!
0 *&^%$(كل أسبوع لون لبيتك )$%^&*
0 أعذروني يالخليجيات وخاصه " السعوديات" !!!
0 ^* عدت ولكن ,.. لنا لقاء آخر *^
0 رساله من كرستينا الى Almasah وتبقى جواب بسرعه..
توقيع : Almasah




الكيراتين والليزر مهم تجاوبيني اذا مجربتهم !!

عرض البوم صور Almasah   رد مع اقتباس

قديم 02-15-2012, 10:24 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
ام ارجواااااان
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام ارجواااااان

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 21700
المشاركات: 99,796 [+]
بمعدل : 18.98 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1075
نقاط التقييم: 12881
ام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
ام ارجواااااان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قلبي مملكه وعبود يملكه المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الاكلات الشعبيه العمانيه




مجهود رااائع ومتميز
بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكـَآلمُمَيَّزْ ..
لَكِ كُلً آلوِدْ وَ آلوَرِدُ





من مواضيع ام ارجواااااان
0 مو كُل من طآلعني , معجب فيني / يمگن مضيع آلقمر ومشبهه فيني ! ..
0 كيفية التعامل مع المولود في أول أسبوع من حياته
0 المواصفات الصحيحة لالعاب الاطفال بحسب العمر
0 __ ام بتلاء ___ مبروووووووووك
0 كيف تختارين عطركِ المناسب بحسب مزاجك مع "مكياجي"؟
0 أسباب المغص في الأطفال الرضع وطرق علاجه
0 ارواب للعروسه للحمام
0 تمارين شد الصدر
0 فساتين قصيرة ناعمة وراقية
0 كيف يمكنني منع امتلاء الثدي بكمية كبيرة من الحليب (احتقان)؟
0 أهمية وفوائد بيكربونات الصوديوم العلاجية
0 نصائح لتتجني الشجار مع زوجك
0 الكفتة على الطريقة الصينية
0 البخل أصل النقائص
0 جاكيتات صوف للحوامل 2013 , ملابس حوامل شتويه 2013
توقيع : ام ارجواااااان







عرض البوم صور ام ارجواااااان   رد مع اقتباس

قديم 02-16-2012, 05:50 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
كشه ناعمه
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية كشه ناعمه

البيانات
التسجيل: Aug 2011
العضوية: 30504
المشاركات: 795 [+]
بمعدل : 0.16 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 58
نقاط التقييم: 73
كشه ناعمه will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
كشه ناعمه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قلبي مملكه وعبود يملكه المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الاكلات الشعبيه العمانيه




مشتهيه اذوقها
خالتي سافرت سياحه لعمان
طبعا ذاقووها زوجها انهبل عليها شفت صورها اللحمه المشويه
بس شكلها كان حلو
ثيينكس...





من مواضيع كشه ناعمه
0 توأم..ومش توأم..؟!!
0 الماردُ والمرأة..!
0 شعر... هههههه
0 قانون الظن
0 الحب, الثقه, التصديق, الأمل روعه‎
0 بنت صغيرونه سألت ابوها
0 بنات جدة بليييز احسن دكتورة اسنان جربتيها..؟
0 بعد الحليب!!... حللت إختبار منزلي وشوفو النتيجه..؟!
0 دعاء الأنبياء.....
0 خادمه اثيوبيه لتنازل في الشرقيه...
0 قصيده تصف البنات صدق‎...
0 لماذا خلقت المرأة من الضلع الاعوج..؟!
0 اصحاب الخبره والمجربات هل صحيح حمل التوأم يحتاج ربط؟!!!!
0 اربع بيضات
0 مقطع مؤثر جدا لطفله صينيه تدهسها سيارة و لا أحد يبالي..!!
توقيع : كشه ناعمه


((اللهم اني استودعتك مارزقتني فاحفظه لي يامن لاتضيع ودائعه))

عرض البوم صور كشه ناعمه   رد مع اقتباس

قديم 02-16-2012, 07:53 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
غلا الشوق
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 2.44 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 201
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قلبي مملكه وعبود يملكه المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الاكلات الشعبيه العمانيه




مجهود رائع

الله يعطيك الف عااافية ^^





من مواضيع غلا الشوق
توقيع : غلا الشوق

=

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس

قديم 02-16-2012, 11:17 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
دلوعه فصولي
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية دلوعه فصولي

البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 36899
المشاركات: 1,395 [+]
بمعدل : 0.28 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 63
نقاط التقييم: 118
دلوعه فصولي will become famous soon enoughدلوعه فصولي will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
دلوعه فصولي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قلبي مملكه وعبود يملكه المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الاكلات الشعبيه العمانيه




واااااااااااااااااااااااااااو
انا اموووت بالعمل الجممممممممممماعي


اشتهيتها قسسسسم <<< حامل :(


يسلممموو





من مواضيع دلوعه فصولي
0 الصورة التيٍ اذهلتٍ العالم فيْ صحراء الربع الخاليُ ..}
0 ربنآ لاتؤآخذنآ بمآ فعل السفهآء منآ ..}
0 كيف الحنين اللي كسر ظهر قلبين ؟ مسجات صور وسائط شوق و حنين و عتاب
0 بعد الولاده حسيت ان فيه شي نازل داخل الرحم
0 ماركه e.l.f
0 اللحميه عند الاطفال
0 مقطع فيديو بشع.. "مولود" في جدة بجوار حاوية قمامة تنهشه "الفئران"
0 بكيت رغم أنفي انظر الصور سبحان الله
0 حامل بالشهر الثامن
0 بصراحه الشعب السعووودي ماله حل أبد ..~
0 عجٍوز تركُوهآ آولادهآ في آلبر ..}
0 نكت من الجاهلية 2012
0 رجل عمره 20 عاماً و يعيش على الرضاعة ..}
0 البنآت لآ شافو وحده مَ تحبهم لايفووتكم""
0 ابي نصيحتكم ..~
توقيع : دلوعه فصولي




يآآرب .. آني آستودعتك ~ نفسسيُ وزوجـــي وطفلـــي ~ انت لاتضيع ودائعك فآحفضنــآآآ يآآآرب ...

عرض البوم صور دلوعه فصولي   رد مع اقتباس

قديم 02-17-2012, 07:24 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
ام رتوله
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام رتوله

البيانات
التسجيل: Aug 2011
العضوية: 30468
المشاركات: 262 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 53
نقاط التقييم: 50
ام رتوله will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ام رتوله غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قلبي مملكه وعبود يملكه المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الاكلات الشعبيه العمانيه




وااااااااااااااااااااااااو وربي شكلها روووووووعه وشهيه
اذا زرت عمان بطلبها ان شاء الله
انا اموت بالحلوى العمانية وين القى وصفتها





من مواضيع ام رتوله
توقيع : ام رتوله



الوزن في البداية 82
الهدف الاول : 80 تم تحقيقه الحمدلله
الهدف الثاني : 75 تم تحقيقه الحمدلله
الهدف الثالث :70 ان شاء الله
الهدف الرابع :65 ان شاء الله
الهدف الاخير :60 يااااارب ارجع 60 كيلو


عرض البوم صور ام رتوله   رد مع اقتباس

قديم 02-17-2012, 10:58 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
قلبي مملكه وعبود يملكه
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية قلبي مملكه وعبود يملكه

البيانات
التسجيل: May 2011
العضوية: 24613
المشاركات: 41 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 53
نقاط التقييم: 50
قلبي مملكه وعبود يملكه will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
قلبي مملكه وعبود يملكه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قلبي مملكه وعبود يملكه المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الاكلات الشعبيه العمانيه




شكراً ياحلواااااااااااااااااااااااااااااات على الردوود


ولكم تحياتي ... ام طلال





من مواضيع قلبي مملكه وعبود يملكه
عرض البوم صور قلبي مملكه وعبود يملكه   رد مع اقتباس

قديم 02-18-2012, 02:47 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
ابتهال الكناني
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ابتهال الكناني

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 16045
المشاركات: 4,596 [+]
بمعدل : 0.86 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 111
نقاط التقييم: 6022
ابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond reputeابتهال الكناني has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
ابتهال الكناني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قلبي مملكه وعبود يملكه المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الاكلات الشعبيه العمانيه




روووووووووووعه
ومجهود اروع
ودي لك





من مواضيع ابتهال الكناني
0 تواقيع صوتيه ابتهال الكناني عطيني رايك^_^
0 الدرس الثامن..من سلسلة دروس الفتوشوب للمبتدئين
0 حلا النسكافه جناااااااااااااااااااان
0 هروب خدامة على طريقة جاكي شان
0 برنامج Adobe Photoshop CS فوتوشوب 8 النسخة العربيه
0 ماذا ترسم وانت شارد الذهن....؟
0 اقتراح مني للاداره
0 أشغال كروشية للمواليد لاتفوتكم
0 هل من ترحيب
0 عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
0 تحميل ماسنجر Windows LiveArabic
0 تدري امس من الغيره بكيت....توبيكات
0 مجموعة صور بناااااات رووووعه-كيووووووت_للتصميم
0 لااااااااااااااااااااااااتفوتكم؟؟؟؟
0 ربي لا أدرى ما تحمله لى الايام لكن ثقتي بأنك معي تكفيني (توااااقيع)
توقيع : ابتهال الكناني

عرض البوم صور ابتهال الكناني   رد مع اقتباس

قديم 02-20-2012, 11:42 AM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
بنت السلطنة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت السلطنة

البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 43043
المشاركات: 289 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 52
نقاط التقييم: 57
بنت السلطنة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
بنت السلطنة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : قلبي مملكه وعبود يملكه المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الاكلات الشعبيه العمانيه




يسلمووووووووووووووووو





من مواضيع بنت السلطنة
0 اسعد امراءة في العالم........عائض القرني
0 ؛من مقاس حذائك وطولك اعرفي طريقة ولادتك في المستقبل
0 طريقة عمل السوفليه بالبيتي كروكر
0 حينما نبحث عن الحب !!! ( قصة اعجبتني‎) ارجوا التقيم
0 أرجوكم افيدوني بسرعة
0 حلا بساط الريح
0 التربية بالقدوة ...!!؟
0 رسالة طفل بار لوالديه..
0 صورة اجمل طفل وطفلة في العالم
0 ارجو المساعده
0 الأرز الكابلي
0 طريقة عمل الحلوى العمانية بالصور
0 أسمآء بنآت محضوره [انتبهن يآمسلمآت]
0 من هذا الشيخ الذي ضج الحرم المكي ببكائه ؟؟؟
0 اكتشفي نوع خجلك بخمس اسئلة
عرض البوم صور بنت السلطنة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف من الاكلات الشعبيه المنوعه المغذيه للنفاس عزيزة النفس منتدى فترة النفاس 5 05-11-2013 08:29 AM
ملف الاكلات الشعبيه الحساويه عزيزة النفس قسم التغذية 7 03-10-2011 03:27 AM
اروع الاكلات السعوديه الشعبيه خصوصا في الشتا ايلاف قسم التغذية 5 01-30-2011 11:41 PM
أم فيــــــــــــــــــصل لعمل الاكلات الشعبيه والفطائر والحلويات أم فيصل منتدى السوق التجاري 9 03-22-2010 12:58 PM


الساعة الآن 03:45 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .