أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-08-2012, 04:00 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.65 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 80
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي كيك بياض البيض ، طريقة عمل كيك بياض البيض ، وصفة كيك بياض البيض




كيك بياض البيض ، طريقة عمل كيك بياض البيض ، وصفة كيك بياض البيض


كيك بياض البيض ، طريقة عمل كيك بياض البيض ، وصفة كيك بياض البيض

كيك بياض البيض ، طريقة عمل كيك بياض البيض ، وصفة كيك بياض البيض

كيك بياض البيض ، طريقة عمل كيك بياض البيض ، وصفة كيك بياض البيض





المكونات

  • 15 بياض بيض
  • 1 ملعقة صغيرة كريم أوف تارتار
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • كوب سكر
  • 1/4 1 كوب دقيق منخول
  • صلصة كراميل أو طوفي للتقديم



طريقة التحضير

1- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
2- يُخفق بياض البيض في وعاء عميق مع كريم أوف تارتار وعصير الليمون باستخدام مضرب سلك كهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح رغوي هش.
3- يُضاف السكر تدريجياً (2 ملعقة كبيرة في كل مرة) مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً ويُصبح الخليط لامعاً ويُكوّن منقاراً ليناً عند رفع المضرب السلك.
4- يُضاف الدقيق المنخول تدريجياً ( حوالي 2/1 كوب في كل مرة) مع الاستمرار في الخفق على سرعة بطيئة جداً حتى تتداخل المكونات.
5- يُصب الخليط في القالب الخاص بكيك بياض البيض، ويوضع في الفرن لحوالي 45 دقيقة.
6- يُقلب القالب (وبداخله الكيك) على قُمع أو عنق زجاجة، ويُترك ليبرد تماماً لحوالي ساعة ونصف.
7- يُفصل الكيك عن القالب بتمرير سباتولا أو سكين صغير بين الكيك وجدار القالب من جميع الجهات.
8- يُرفع الكيك ويوضع في طبق التقديم، ويُزين بصلصة الكراميل أو الطوفي، ويُقطع باستخدام سكين مسنن والخاص بتقطيع الخبز.





من مواضيع الشيف جميلة
0 معمول بالتمر ، طريقة عمل معمول بالتمر ، وصفةمعمول بالتمر
0 شرائح مرملاد البرتقال ، طريقة عمل شرائح مرملاد البرتقال ، وصفة شرائح مرملاد البرتقال
0 حلى الشكولاته بالبندق ، طريقة عمل حلى الشكولاته بالبندق ، وصفة حلى الشكولاته بالبندق
0 كيك المكسرات ، طريقة عمل كيك المكسرات ، وصفة كيك المكسرات
0 كيك الجزر بالجبن ، طريقة عمل كيك الجزر بالجبن ، وصفة كيك الجزر بالجبن
0 عصير الليمون والنعناع ، خطوات عمل عصير الليمون والنعناع ، طريقة عمل عصير الليمون
0 ساندويش البوب كورن ، طريقة عمل ساندويش البوب كورن ، وصفة ساندويش البوب كورن
0 حلى كعك المصري ، طريقة عمل حلى كعك المصري ، وصفة حلى كعك المصري
0 حلى فواكه بالفستق ، طريقة عمل حلى فواكه بالفستق ، وصفة حلى فواكه بالفستق
0 فطيرة التفاح ، طريقة عمل فطيرة التفاح ، وصفة فطيرة التفاح
0 حلوى بانا كوتا ، طريقة عمل حلوى بانا كوتا ، وصفة حلوى بانا كوتا
0 الشاى الأخضر المثلج ، خطوات عمل الشاى الأخضر المثلج ، مقادير عمل الشاى الأخضر المثلج
0 بيتزا باللحم المفروم ، مقادير عمل بيتزا باللحم المفروم ، مكونات عمل بيتزا باللحم
0 بيتزا بروفنسال بالريحان ، كيفية عمل بيتزا بروفنسال بالريحان ، وصفة عمل بينزا بروفنسال
0 كيك التوفي ، طريقة عمل كيك التوفي ، كيفية عمل كيك التوفي
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ماسك لللبشرة الدهنية 2012 ، قناع العسل و بياض البيض للبشرة 2013 ، العناية بالبشرة ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 06-14-2012 01:43 PM
قناع العسل و بياض البيض 2012 , للعناية بالبشرة الدهنية 2013 , العناية بالبشرة ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 06-01-2012 02:35 PM
خلطة بياض البيضة لتبييض البشرة 2013 - العناية بالبشرة - قناع البيض ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 05-16-2012 08:40 PM
قناع العسل و بياض البيض - للعناية بالبشرة الدهنية 2013 - البشرة الدهنية ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 05-16-2012 01:56 AM
خلطة البيض للشعر 2012 ، البيض لكل انواع الشعر ، ماسك البيض للشعر2013 crazy girl الموضة و الجمال 0 05-15-2012 06:20 AM


الساعة الآن 12:05 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .