بيتزا لذيذة ، مكونات عمل بيتزا لذيذة ، طريقة عمل بيتزا لذيذة

[الشيف جميلة]

بيتزا لذيذة ، مكونات عمل بيتزا لذيذة ، طريقة عمل بيتزا لذيذة
بيتزا لذيذة ، مكونات عمل بيتزا لذيذة ، طريقة عمل بيتزا لذيذة
بيتزا لذيذة ، مكونات عمل بيتزا لذيذة ، طريقة عمل بيتزا لذيذة
بيتزا لذيذة ، مكونات عمل بيتزا لذيذة ، طريقة عمل بيتزا لذيذة

الكمية تكفي:
5 أشخاص

وقت التحضير:
30 دقيقة

وقت الطهي:
15 دقيقة

المقادير:

• 
  
• للعجينة:
• 5أكواب دقيق-
• 2 ملعقةكبيرة خميرة فورية-
• كوب حليب دافئ -
• كوب ماء دافئ -
• 1/2فنجان(قهوة)سكر-
• رشة ملح-
• 1/2 كوب زيت -
• للحشو:
• 5 حبات بصل متوسطة(مقطعةالي شرائح)-
• 4 حبات طماطم(مكعبات )-
• 3 حبات فلفل رومي (مكعبات)-
• 3 ملاعق صلصة طماطم-
• زيتون شرائح-
• جبن شيدر او رومي او مودزريلا(مبشورة)-
• ملحوظة:(يمكن اضافة شرائح من السوسيس-المشروم-البسطرمة-او اي مكون اخر حسب الرغبة

التحضير:

• تجهيز الحشو: - تخفف صلصة الطماطم بقليل من الماء ويضاف اليها رشة ملح وفلفل أسود (او اي توابل مفضلة) -يتم تشويح(تحمير) البصل المقطع في قليل من الزيت مع اضافةرشة ملح وفلفل أسودحتي يذبل البصل(يصبح طري)
• تجهيز العجينة:
• يضاف :
• - (2كوب دقيق +الخميرة+السكر+الملح+الماء+الحليب)
• -تقلب جيدا ويكون قوامها غير متماسك(سائلة تقريبا)
• -تغطي بقماش وتترك 10 دقائق لتتخمر
• -يضاف باقي الدقيق +الزيت ويعجن الخليط حتي يمتزج
• -تفرد مباشرة في صواني مدهونة بالزيت
• -تدهن بصلصة الطماطم
• وتوضع الحشوة (بصل-طماطم-فلفل-زيتون-جبن)

الطبخ:

• توضع في الفرن حتي تنضج(يتم رفع الطرف للتاكد من احمرار ارضيتهاوتنفصل عن جدار الصينية)