أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-31-2011, 12:14 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
om sami
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية om sami

البيانات
التسجيل: Dec 2010
العضوية: 16982
المشاركات: 241 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 52
نقاط التقييم: 50
om sami will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
om sami غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
Wink صنع البيني صنع البيني مذاق روعة بالصور




المقادير

  • 480غم دقيق
  • 120g طحين
  • 200gr حليب
  • 2 بيضات ونص البيض متوسط الحجم
  • 90gr سكر
  • 80gr زبدة
  • 16gr خميرة الخبز
  • فانيلا واحد
  • 8gr ملح
  • للتزيين
  • سكر كلاصي وسنيدة

  • الطريقه:
  • قومي بتذويب الخميرة في الحليب لتسهيل عملية الذوبان





    واضيفي عليها الدقيق مع الاستمرار في الخلط



    ناخذ الكيس البلاستيك الغذائي وتغطى ونتركها تخمر حوالي ثلاث ساعات حتى يتضاعف الحجم



    وهااهي صورتها عندما اختمرت



    وفي هذه الاثناء ناخذ البيض ونطربه جيدا مع السنيدة ممكن استعمال الطراب الكهربائي



    الضعي العجينة في وعاء ونبدأ نضيف القليل من البيض وقليل من دقيق وانت مستمرة في التحريك حتى يتماوج الخليطين



    وبعذها نضيف الملح وفانيلا ونخلطهم جيدا



    نقوم بتذويب الزبدة نضفها فقط يعني قريب من ان تذوب



    و نبقى في عملية ادخال الزبدة الى العجينة وهي تصبح تلتصق ولكن مع الدلك المستمر تجمع



    ولهد الدلك الجيد نضعها في
    وعاء ونغطيها بالبلاستيك الغدائي



    ناخذ العجين ونصعه في سطح العمل
    اتسرحيها بالمدلك ومن الحين الى الاخر نرس بالدقيق حتى لاتلتصق ونقوم بطويها على ثلاث مثل العجين المورق




    وعند تمديدها ناخد الكاس ونقوم بعمل دوائر ونتركها تختمر المرة الثانية لحوالي ساعة او اكثر
    وللاضافةانا اذا تركناها تختمر اكثر واكثر تكون احسن




    تتقليها في الزيت من الجهتين



    هاهي من الداخل واتمنى ان تنال اعجابكم









من مواضيع om sami
توقيع : om sami


التعديل الأخير تم بواسطة روح الورد ; 04-03-2011 الساعة 08:44 PM سبب آخر: تكبيرالخط
عرض البوم صور om sami   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رز البدوي (او العربي) غلا الشوق قسم التغذية 5 03-05-2011 07:00 AM
شرح عمل شنطة تريكو بالصور روعة غلا الشوق المـنـتـدى الـعـام 6 02-23-2011 01:29 AM
اللحم بالخضار مذاق حار كرز قسم التغذية 6 08-04-2010 10:48 PM
بابا فين مترجمه في البدوي لاتفوتكم عاشقة طيور الجنه ملتقى عضوات حوامل 17 06-22-2010 08:18 PM
النشاط البدني بعد الولاده عزيزة النفس منتدى فترة النفاس 3 03-17-2010 04:28 AM


الساعة الآن 05:34 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .