طبخة رمضان ، طريقة عمل طبخة رمضان ،كيفية عمل طبخة رمضان

[الشيف جميلة]

طبخة رمضان ، طريقة عمل طبخة رمضان ،كيفية عمل طبخة رمضان
طبخة رمضان ، طريقة عمل طبخة رمضان ،كيفية عمل طبخة رمضان
طبخة رمضان ، طريقة عمل طبخة رمضان ،كيفية عمل طبخة رمضان
طبخة رمضان ، طريقة عمل طبخة رمضان ،كيفية عمل طبخة رمضان

مقدمة عن طبخة رمضان

من الاكلات المشهورة في رمضان خاصة هي فطيرة الجبن ويمكن اعدادها من خلال الوصفة التالية , مع تمنياتي ان تنال اعجابك.
مقادير طبخة رمضان :

• 1 رطل جبنة فيتا.
• 4/1 رطل جبنة كيفالوغرافييرا مطحونة.
• 1 كوب حليب بودرة محضر.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• شبث أو نعناع مقطع لمكعبات.
• 4 بيضات مخفوقة.
• فلفل.
• مارغارين لدهن وعاء الطهي.
• 1 رطل عجينة فايلو.

طريقة تحضير طبخة رمضان :

• تهرس جبنة فيتا بالشوكة وتضاف إليها جبنة كيفالوغرافييرا والحليب والزبدة والشبث أو النعناع والبيض والفلفل.
• يدهن وعاء طهي بالمارغارين وتوضع في قعره نصف كمية عجينة الفايلو المدهونة أيضا بالمارغارين لمنع التصاقها.
• يضاف خليط الجبنة إلى الوعاء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضا بالمارغارين يوضع الوعاء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة و يقدم الطعام ساخنا