ملف حلويات تجنننن وفخمهه من تجميعي بالصور (متجدد)

[ταGняєєḏ]

حلويات تجنننن وفخمهه من تجميعي بالصور (متجدد)
حلى عشاء فخم ، حلى قهوه يجنن ، حلى سهل ، حلى لذيذ بالصور
حلويات تجنننن وفخمهه من تجميعي بالصور (متجدد)
حلى عشاء فخم ، حلى قهوه يجنن ، حلى سهل ، حلى لذيذ بالصور
حلويات تجنننن وفخمهه من تجميعي بالصور (متجدد)
حلى عشاء فخم ، حلى قهوه يجنن ، حلى سهل ، حلى لذيذ بالصور




بسم الله نبدأ



مقادير : بسكويت شاهي مطحون + بيالة سكر ناعم + ملعقتين كاكاو بودره + قشطه ( نعجنهم مع ثم نقوم بتلبيس قوالب السيلكون ) بعدها نكسر بسكويت كت كات ثم نصب عليها حليب نستله مضاف إليه جبن كيري " يكون شوي بعدها نسوي شعيريه نحمسها عالنار ب زبده اذا شقرت نضيف إليها حليب نستله ثم توضع فوق حليب نستله بالقالب بعدها اوريو + حليب سايل عالنار حتى يصبح خليط متماسك و يوضع فوق الشعيريه عالثلاجه حتى وقت تقديم و يزين بالهيرشي سايله

-




حلا عشاء




المقادير :
كيك سويسرول شوكولا للاطراف

الطبقة الاولى:

علبة ونصف بسكوت شاي اولكر مطحون
اصبع زبدة لين بدرجة حرارة الغرفة
علبة قشطة

الطبقة الثانية:

علبة حليب بالشوكولا صافيو او اي نوع
نصف كاس ماء
ملعقة طعام كاكاو بودر
3 ملاعق طعام حليب بودر
ظرفين كريم كراميل
15 حبة بسكوت شاي مطحون

الطبقة الثالثة:

ظرفين دريم ويب
نصف كاس حليب باارد
الطريقة:
نخلط مقادير الطبقة الاولى سوا لتصبح عجينة
ثم نفردها في الصينية اللي تنفك ونقطع السويسرول لحلقات ونصفها على الأطراف
نخلط مقادير الطبقة التانية على النار ما عدا البسكوت
حتى تغلي ثم نضيفها وهي حارة على البسكوت المطحون بالخلاط ونخلطها سوا
ثم نصبها علطول على طبقة البسكوت الطبقة الاولى
نضعها بالثلاجه شوي لتبرد
ثم نخفق الدريم ويب والحليب سوا حتى تنفش ونضيفها على الطبقة الثانية ونزينها
ونبردها

(لبنة ساااااااااره )






2بيضه
م ك باكنج بودر
كاس دقيق
نصف كاس زيت
3/4 جوز هندكاس سكر
كاس لبن اوزبادي

اللبن +والزيت+والسكر+والبيض
في الخلاط ويسكب على باقي المقادير وتدخل الفرن وبعد النضج تشرب بالشيره





كرات الكورن فليكس والمارس ..

5 مارس واصبع زبدة .. تذوبيهم في حمام مائي ..
تضيفي عالمارس .. ملعقتين كبيرة عسل .. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ..
وتقلبيهم زين ..
تضيفي الكورن فليكس بدون مقدار .. على حسب نظرك تشوفي انه يتشكل معاك كور ..

كوريها وزينيها بالطريقة اللي تحبين ..

وبالعافية ....









كيك بنكهة السنيكرز

سهله ومافيها شي صعب
خليط كيك ابيض بس حطيت ربع المقدار بصينيه متحركه
وبعد مااستوت سويت الطبقه الثانيه "
_4دريم ويب
_نص كاسه حليب بارد
_فانيلا
_ملعقين كبيره بيت بتر مجروش

وزينتها بشوكولاته مثل شيبس شوكولت وخطوط من هيرشي التوفي والشكولاه .

[ταGняєєḏ]

-



وين الردود ؟؟

[المستحيله]

ما شاء الله عليك مرره حلوه...
الله يعطيك العافيه..

[عطر الربيع]

[أم أيهومي]

[ταGняєєḏ]

البسبوسة المحشية بالقشطة

المقادير :
بيضة
علبة قشطة
كاسة كرافت حليب بودرة
كاسة زيت
كاسة ونصف سميد
ملعقة اكل باكينج بودر
مقادير القشطة :
كاستين ماء
4 ملاعق أكل نشا
علبة قشطة
5 ملاعق جبنة فيلادلفيا او 5 حبات كيري

الطريقة :
1 - تخلط مقادير البسبوسة حتى تتجانس ثم توضع نصف الكمية الصينية ومن ثم في الفرن على درجة حرارة 375 حتى تتحمر اطرافها ثم تتحمر من الاعلى قليلاً
2 - تخرج من الفرن
3 - نقوم بوضع الماء والنشا على النار حتى يثخن كقوام المهلبية ثم نضيف القشطة والجبنة ونضعها فوق طبقة البسبوسة
4 - نخفف الكمية الباقية من خليط البسبوسة بفنجان ماء ثم نوزعه بحذر شديد فوق القشطة
5 - نحمر البسبوسة فقط من الاعلى
6 - نضيف الشيرة

مقادير الشيرة :
كاستين سكر
كاسة ماء
ملعقة عصير ليمون
زعفران - هيل (اختياري)
تغلى فوق النار ثم تستخدم

ايضا ممكن ان نتسخدم الحليب المركز كشيرة
وايضا كاسة حليب ابو قوس مع 3 فناجين سكر تغلى فوق النار

كلن له طعم مختلف

بالهناء والعافية

[ταGняєєḏ]

موس الشكولاتة :


المقادير :
200 غ شوكولاتة دارك حلوة كوب الا ربع تقريبا
3 ملاعق اكل ماء
4 بيضات مفصول الصفار عن البيض
ذرة ملح

الطريقة :
1-نضع الشوكولاتة والماء فوق حمام مائي المهم ان لاتلمس الماء الاناء من تحت ثم نذوب الشوكولاتة تذويب كامل
2- نشيله من فوق النار ونضعها على جنب حتى تبرد
3- نضيف صفار البيض للشكولاتة
4- نخلط بياض البيض مع الملح حتى مرحلة انه يوقف على الخفاقة
5- نسوي فولد لبياض البيض من فوق لتحت مو خلط على خليط الشوكولاتة حتى يتجانس
6- يوضع في اكواب وبضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات
7- زينوه باابداعكم هنا بنفس الموس وفوقه شوكولاتة بودرة

موس الشوكولاتة بدون بيض :
المقادير :
كيك شوكولاتة
كاسة شوكولاتة فاتحة (milk chocolate)
كاسة شوكولاتة داكنة (dark chocolate)
4 كاسات قشطة خفق

الطريقة:
1- نضع كاستين الشوكولاتة فوق حمام مائي حتى تذوب
2- تشيلها من فوق النار حتى تبرد قليلا
3 - نخلط قشطة الخفق حتى مرحلة الوقوف عالخفاقة (stiff peak)
4- نعمل فولد لقشطة الخفق مع الشكولاتة حتى تتجانس ومن ثم نوزعها على الاطباق بحيث طبقة كيك وطبقة موس وتزين بشوكولاتة مبشورة
5- توضع في الثلاجة على الأقل 4 ساعات وبالهناء والعافية

ملاحظة : طريقة الكيك اللي حول الموس موجودة في برنامجي رشة سكر الحلقة 4 موس المانجا عاليوتيوب

[ταGняєєḏ]

التشيز كيك :

مقادير القاعدة :
كاسة كرافت بسكوت مطحون
نصف كاسة زبدة ذائبة
نصف كاسة سكر
الطريقة :
نضع السكر والزبدة حتى يتجانس ونضعها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة عشر دقائق

مقادير الخلطة:
500 جرام جبنة فيلادلفيا
نصف كاسة سكر
ملعقة ليمون
ملعقة شاي قشر ليمون
كوب سور كريم
3 حبات بيض
ملعقة كبيرة نشا
رشة فانيليا

الطريقة :
نخلط الجبنة والسكر والليمون وقشر الليمون حتى تسير كريمية ثم نضع البيض حبة كل مرة مانحطهم كلهم سوا ثم نضيف السور كريم والنشا والفانيليا
يكون الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة ساعة او 200 فهرنهايت لمدة ساعتين ثم يبرد ويضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
مقادير الصوص :
كيلو الا ربع فروالة مقطعة
نص كوب ماء
ملعقتين اكل سكر
ملعقتين شاي ليمون
ملعقتين شاي نشا
الطريقة :
نضع الفروالة والموية والسكر فوق النار حتى الغليان
نشيل القدر من فوق النار نضغط برفق على الفروالة ثم نضيف النشا والليمون وملعقة الماء ونرجع نغليه مرة ثانية ثم يحفظ في الثلاجة ويستخدم في اي وقت وبالهناء والعافية

ملاحظة : احب النكهات الي في التشيز كيك الهيل والفستق ممكن تضيفوا لخلطة الجبن 4 ملاعق اكل هيل مطحون ونصف كاسة فستق وبالهنا والعافية

[احتشامي سر جمالي]

جوعتينا الله يهديك

هههه موووضوع ف قمة اللروووووع

يسللمو يالغلا

[اللؤلؤة اللامعة]

يسلمـــــــــــوا يالغلا