الحل اﻻمثل لتخفيف الوزن هو دراسة المكونات، ففي حين يعتبر ان السعرات الحرارية تشكل أهم عامل في تحديد أفضل وأسوأ اﻷطعمة اﻻ انه ﻻ يجب ان تغيب المعايير اﻻخرى مثل الدهون المشبعة والصوديوم والسكر واﻻلياف، والتي من شأنها ان تحدث اختﻼف ملموس في اختياراتنا للطعام ومن خﻼل هذا القسم تقدم لكم مشورة غذائية بأسلوب سهل وبسيط يجعل من اختياركم للطعام اكثر ذكاء وصحة.كل هذا وﻻ تأكل ذاكﻻ تأكل هذ ا ااﻷرز بلحم الخروف والمكسرات اللحم البقري بلخضار والارز
اللحم البقري مع اﻷرز والخضارالمكونات( ل5 أشخاص): مكونات اللحم البقري:
• كيلو من لحم البقر. • حبتان من البصل. • 3 مﻼعق زيت نباتي. • ملعقة صغيرة من الفلفل اﻻسود. • ملعقة صغيرة من الملح. • ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. • 4 أكواب من الماء. ثانيا: مكونات اﻷرز والخضار:• كوبان من اﻷرز اﻷبيض. • 4 أكواب من الماء. • ملعقة صغيرة ونصف من الملح. • 4 مﻼعق زيت نباتي. • 3 حبات من الجزر المسلوق. • كوبان من البازﻻء المعلبة. • ملعقتان كبيرتان من الزبدة. طريقة التحضيرأوﻻ: لتحضير اللحم:• سخني الزيت في قدر على النار وقلي البصل المفروم حتى يذبل. • أضيفي اللحم المقطع الى مكعبات وقلبي حتى يبدأ لون اللحم بالتغير. • أضيفي الملح والفلفل اﻻسود وصلصة الطماطم، وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات. • أضيفي الماء الى اللحم، ثم غطي القدر واتركي اللحم ليطبخ على نار خفيفة لمدة ساعة. ثانيا: لتحضير اﻷرز والخضار:• إنقعي اﻷرز في الماء ثم إغسليه وصفيه. • سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي اﻷرز مع الملح وقلبي ل4 دقائق على نار خفيفة جدا. • إغلي الماء في قدر آخر على النار، ثم أسكبي الماء فوق اﻷرز وحركي. • أتركي اﻷرز ليغلي على نار خفيفة لمدة ربع ساعة مع التحريك مرة واحدة. • حين ينضج اﻷرز أتركيه في القدر جانبا. • في مقﻼة سخني الزبدة على النار وأضيفي الجزر والبازﻻء والملح واخلطي جيدا. • أنقلي مزيج البازﻻء والجزر الى اﻷرز واخلطي جيدا. • قدمي اﻷرز مع الخضار مع اللحم البقري. المكسرات من اﻷطعمة المحببة والتي يتم تناولها كوجبات خفيفة، ومن خﻼل اﻻختيار الذكي لنوع المكسرات سيتاح لك اﻻستمتاع بها والحصول على الطاقة بدون اكتساب سعرات حرارية زائدة.ﻻ تأكل هذاكل هذا
183 سعرة حرارية 201 سعرة حرارية السعرات الحرارية لكل ثلث كوب نوع المكسرات الجوزماكاداميا156 سعرة حرارية السعرات الحرارية لكل ثلث كوب60 سعرة حرارية نوع المكسراتالفستق الحلبيالكستناء
12-07-2013, 02:24 PM
موضوع مهم لتخفيف الوزن
Um Rosan 
جديد منتدى منتدى الرشاقة والصحة
العرض المتطور
