أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
09-03-2010, 05:26 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
صينية مكرونة بالبادنجان بالصور
المقادير ----- كيس مكرونة نصف كيلو 4 وحدات باذنجان 4\1 كيلو زيتون أسود خالي من البذر ريحان طازج 2\1و1 كيلو طماطم أو علبتين كبارصلصة طماطم 1 بصلة(مبشورة) 4ملاعق كبار زيت للصلصة زيت لتحمير الباذنجان دقيق للباذنجان ملح حسب الرغبة جبنة موزاريللا الطريقة ------ تسلق المكرونة وتصفى من الماء نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى أن يصفر لونها ثم نضع الطماطم المضروبة في الخلاط أو صلصة الطماطم مع قليل من الماء بعد أن تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفي عليها يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر في الزيت ثم يوضع على ورق لإمتصاص الزيت نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا ثم نضع نصف مقدار المكرونة في صينية فرن ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبنة الموزاريلا ثم جزء من الصلصة ثم نكرر الطبقات بوضع المكرونه والباذنجان ثم الصلصة ثم الجبنة ثم ندخل الصينية في الفرن الى أن تسيح الجبنة , تقريبا من 20 دقيق الى نصف ساعة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
09-04-2010, 03:47 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
غلا الشوق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية مكرونة بالبادنجان بالصور
يعطيج الف عافيه على الوصفه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
09-04-2010, 04:25 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
غلا الشوق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية مكرونة بالبادنجان بالصور
يسلمووووووووووووووووو
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
09-07-2010, 12:21 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
غلا الشوق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية مكرونة بالبادنجان بالصور
يم يم يم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
09-07-2010, 07:58 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
غلا الشوق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية مكرونة بالبادنجان بالصور
يسلمو بإذن الله أصلحها اليوم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
09-07-2010, 09:04 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
غلا الشوق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: صينية مكرونة بالبادنجان بالصور
مشكوووره يعطيكي العافيه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|