مشاركتي في مسابقة اجمل طبق رمضاني ## يارب يعجبكم ##

[ام ارجواااااان]

(( 49 )) المبثوث المقادير: 1- لتر لبن أو حليب. 2-كوب طحين كويتي 1- ملعقة صغيرة ملح -سمن حسب الرغبة - عسل حسب الرغبة الطريقة: ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ: ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻲ ﻭﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻸ‌ﺛﻨﺎﺀ ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻓﻲ ﺻﺤﻦ ﻣﺜﻞ ﺻﺤﻦ ﺍﻟﺮﺯ ﻭﻧﺮﺵ ﻋﻠﻴﻪ ﻗﻠﻴﻼ‌ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻧﻘﻮﻡ ﺑﻔﺮﻛﻪ ﺑﺒﺎﻃﻦ ﺍﻟﻴﺪ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻗﻄﻊ ﻋﺠﻴﻦ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﺍﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺮﺯ ﻗﻠﻴﻼ‌ ﻭﺍﺻﻐﺮ ﻣﻦ ﺣﺒﻪ ﺍﻟﺤﻤﺺ ﺛﻢ ﻧﻀﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺃﻳﻀﺎ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﻤﺨﻠﻮﻁ ﻣﻊ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻟﺘﻔﺎﺩﻱ ﺗﻜﺘﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﺧﻠﻄﻪ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﻧﻮﻋﺎ ﻣﺎﺀ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ﺣﻮﺍﻟﻲ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ ﺧﺸﺐ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻨﻬﺎﻳﺔ ﺗﺼﺒﺢ ﻏﻠﻴﻈﺔ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﻪ ﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﺃﻭ ﺣﺎﻓﻈﻪ ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﺍﻟﺒﻠﺪﻱ ﺃﻭ ﺍﻟﺮﺿﻴﻔﺔ ﻭﺗﺼﺒﺢ ﺟﺎﻫﺰﺓ ﻟﻸ‌ﻛﻞ ﻭﺑﺎﻟﻬﻨﺎﺀ ﻭﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ...

[ام ارجواااااان]

(( 50 )) المفحس عيش الخمير اللي ينخبز في الميفى اوالفرن حاليا لبن فلفل اسود كمون ملح ثوم الطريقه تقطع بصله كبيره في القدر ثم يوضع عليها بيالة شاهي سليط يعني عصير سمسم توضع على النار ثم تحمر البصله ويضاف اليها اللبن ثم الفلفل الاسود والكمون والملح والثوم واول مايغلى اللبن نشيل الفرقه منه اشوي ونخليه بقدر ثم نضع الخمير مع اللبن اللي ع النار ونتركه 5 دقايق ونطفيء عنه ونصب فوقه الفرقه اللي تركناها اول ماغلى اللبن واللي يحبه حار يحط عليه فلفل اخضر ع الوجه اخر شيء

[ام ارجواااااان]

بالعااااااااااااااااااااااافية

[ام ارجواااااان]

الاطباق المقدمة هي

1- الكبسة السعودية بالدجاج والمكسرات

2- الحنيذ
3- المفش
4- عصيدة الحنطة
5- كبيبة حائل
6- مرق الهوى
7- اللحم المقلقل
8- الهريس
9- فتة المقادم
10- مختوم اللحم باللبن

11- المرقوق


12- الجريش


13- الفتيت


14-السليق


15- المثلوثه


16-الشعثه


17- الحنيني


18- المراصيع


19- الخبزة المقناة


20- العريكه


21- المعرق


22- عيش باللحم


23- فرموزه


24- المطبق


25- قهوة باللوز


26- المعصوب


27- اليغمش


28- المنتو


29- القرصان


30- الكليجه


31- اللقيمات


32- السمبوسه


33-البليله


34-الدجاج المقرمش


35- البرياني


36- المقلوبه


37- اللحمة بدبس الرمان


38- رز بالحمص واللحم


39- الرز البخاري


40-المحلى عصيدة التمر


41- الرز الحساوي


42- السمك الكنعد


43- مرقة الربيانبالخضار


44- القوزي


45- الرقش


46- السليق الطائفي


47- الدغابيس


48-المشغوثه


49- المبثوث


50- المفحس

[sosolibya]

الله يعطيك العافية..

[ام ارجواااااان]

[إحساس إمرأة]

ما شاء الله رووووووووووووووعة
الله يعطيك العافية يالغلاااا
مشاركة مميزة و رائعة
ربي يوفقك و يحفظك ♥

[ام ارجواااااان]

تسلممممممممممممممممممممممي

[قلب الاميري]

اكل صدق يشهي ^^..

بالتوفيق حبيبتي ام ارجوان ..

[ام ارجواااااان]