09-07-2014, 12:13 AM
المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
البيانات
التسجيل:
Feb 2011
العضوية:
20775
المشاركات:
25,391 [+ ]
بمعدل :
4.81 يوميا
اخر زياره :
[+ ]
معدل التقييم:
317
نقاط التقييم:
5699
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
المنتدى :
قسم التغذية
طريقة عمل ورق العنب اللبناني
طريقة عمل ورق العنب اللبناني
يوجد الكثير من الطرق لصنع ورق العنب، وكل طريقةٍ تتميز بطعمها المستقل واليوم سنقدم لكم طريقة عمل ورق العنب اللبناني
المقادير
ورق عنب , حسب الحاجة
ارز ,1.50 كوب
طماطم مفروم ناعم,3 حبة
بصل مفروم ناعم, حبة
كزبرة ناشفة , ملعقة كبيرة
نعنع مفروم,5 ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم,5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,0.50 كوب
ليمون ,0.50 كوب
كمون , ملعقة صغيرة
ماء ,0.50 كوب
ملح , حسب الرغبة
بطاطا , حبة
طريقة التحضير
- تنقعين الرز في ماء ساخن او دافئ لمدة نصف ساعة
- تضعين جميع المقادير مع الارز وملعقتين فقط من زيت الزيتون ولا تضعين الماء
- تمسكين الورق وتحشينة بالحشوة السابقة
- تضعين في القدر البطاطس المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب فوقها
- تضعين الماء عليه وتتركينه حتى ينضج
من مواضيع أسيرة زوجي