أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() (العيش) نبذه عن العيش ![]() قديما تقدم للضيوف وفي الاعياد والمناسبات والافراح وتعتبر اكرام للضيف ياكل منها الضيف الى ان يدوخ ![]() في هذه الاجواء الشتويه البارده تمنحك الدفئ والراحه والحنان وتنام قرير العين ![]() وهي سهله جدا بس يبي لها حبكه وممارسه طعمها اللي يذوقها مره يطلبها كل مره ![]() المقادير حليب السعوديه / دقيق ابيض / ملح /سمن يستخدم لبن او حليب على حسب رغبتك لكن انا احبها بالحليب يوه ه ه ه اخر كلام والدقيق احنا نستخدم دقيق الذره عندنا مزروع بالديره (زهران) وماادري لو كان موجود بباقي بالمدن ونستخدمه لكل الاكلات وهو لونه مثل لون الذره مايل للاصفر شوي وطعمه خيال يكفي انه صحي الصور تشرح لكم نضيف الحليب بالقدر ![]() نضيف الملح والدقيق ![]() طبعا نحركها بأستمرار لين تغلي لمده ربع ساعه عشان ما تتكرد وتكون بالشكل هذا ![]() على جنب تكون عاجن عجينه ثقيله زي عجينه المرقوق من دقيق البر( هذه العجينه على حسب الرغبه وليست اساسيه ) ![]() وتفردونها وتخلونها رقيقه وتقطعونها بالشكل هذا ![]() وتكون مويه تغلي على النار ثم تساقطها فيهاوتخليها تغلي لمده 10 دقايق ولين تستوي العجينه ![]() طبعا تغرف العيش وتحط فوقه القرصان الصغيره بهذا الشكل وطبعا هذي القرصان حركات الجيل الجديد يسوون الاضافه هذي بس اكلة العيش التقليديه مافيها حركات ولا يحزنون وانتوا بكيفكم بس والله اطعم حطوا عليها السمن واحيانا نستغني عن السمن ونصب على الوجه حليب بس لا تكثرونه او خذو معكم على السفره كاسة حليب او لبن وهذا شكلها النهائي بالسمن ![]() وهنا شوفوا كيف قوااامها ![]() ملاحظه بسيطه: الكميات: الحكم هو كمية اللبن ويضاف له الطحين دفعات الى ان يثقل بعض الشيء ويصبح شبه متماسك ويترك يطبخ على نار هادئه مع التقليب من وقت الى اخر لمدة ربع ساعه تقريبا بعدها راح تللاقونه متماسكه اكثر بس لاتثقلونها واجد مجرد انها تتماسك يجب التوقف عن اضافة الطحين |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() رووووووووووووووعه راح اجربهااا يسلمووووووووووووو
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() وااااااااااااااااوه يالبيه يالجنوب ياكثر حبي له ولأكلاته |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() روعه تسلم الاياااادي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() ماشاء الله توحفة تسلم يدك ياقلبي وه بث يالبى الجنوب واهلها
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() مشكووووووره ايلاف ....... تسلم الايااااادي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() يسلمو الايادي عالوصفة الشهية
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() يسلمو إيلاف
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() تسلم الاياااادي ع الطبق
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ايلاف
المنتدى :
قسم التغذية
![]()
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اكله سريعه بتوست سندوتش | احلى كرميلا | قسم التغذية | 13 | 12-18-2011 07:16 AM |
شخصية زوجك من طريقة اكله | حنونة فهد | منتدى الحياة الأسرية والزوجية | 20 | 04-29-2011 09:45 PM |
اكله مغربيه للنفسااء | miss LV | قسم التغذية | 10 | 03-05-2011 08:15 PM |
اكله صينيه شهيه | اميرة بدنيتي | قسم التغذية | 6 | 05-29-2010 04:05 AM |
التوست بالسجق(اكله سريعه جدا) | عزيزة النفس | قسم التغذية | 2 | 06-13-2009 08:48 AM |