نقدم لك اليوم الكثير من طرق تزيين الأطباق المختلفة
كيفية تزيين أطباق الطعام الكثير من الناس يحضرون الطعام ويقدموه ولكن الشكل النهائي لطبق الطعام غير مشهي وغير جذاب والكثير من الأطفال يحبون الأطباق عندما تكون مزينة بأشكال الطعام حيث تساعدهم على اكل الطعام بكثرة ومعنا اليوم في مقالنا كيفية تزيين أطباق الطعام سنتعرف على الكثير من طرق تزيين الأطباق المختلفة
إقرأي أيضا : طريقة تحضير الكريب المنزلي مع ثلاث افكار مختلفة
طرق تزيين الأطباق بالكاتشب:
تعتبر طريقة تزيين الأطباق بالكاتشب من أسرع وأسهل الطرق التي يمكن تزيين أطباقك بها، ولكنها بالتأكيد تضيف شكل مختلف وجذاب للأطباق، حيث كل ما عليك هو إحضار صوص الكاتشب ومن ثم وضعه في قاعدة أطباقك، وبالأخص أطباق اللحوم والدجاج ويمكن عمل خطوط مائلة من الكاتشب على وجه الأطعمة وقطع اللحوم، فهي تعطيب شكل مختلف ومميز وتجعل الطبق أكثر شهية.
طرق تزيين الأطباق بالأعواد الخشبية:
يمكن وضع بعض اللمسات البسيطة على الأطباق بواسطة الأعواد الخشبية أو خلة الأسنان، حيث يمكن جمع في هذه الأعواد بعض قطع اللحم، أو الدجاج المشوي أو المقلي، ويمكن إضافة بعض قطع الطماطم وبعض قطع الفلفل الأخضر وأيضا الخيار، كما يمكن استخدام الأعواد الخشبية في وضع قطع اللحم فقط.
طرق تزيين الأطباق بالشيكولاتة:
يمكن تزيين أطباق الحلوى والمعجنات بواسطة استخدام صوص الشيكولاتة، حيث يمكن عمل خطوط زجزاجية أو طولية على سطح الحلوى مباشرة، كما يمكن استخدام الشيكولاتة عن طريق بشرها فوق سطح مختلف أنواع الكيك والمعجنات أيضا، ويمكن عمل رسومات مختلفة بصوص الشيكولاتة في زاوية أحد الأطباق.
إقرأي أيضا : نقدم لك اليوم سبعة عصائر طبيعية ولذيذة تحضر منزلياً
استخدمي مكونات الطعام نفسها لتزيين طبق التقديم مثلا زيني حساء البصل بحلقات البصل المقلية وطبق الأرز الصيني بشرائح البيض المسلوق.
ثم قدمي الطعام الملون بطبق سادة. أما الطعام ذو اللون الواحد فقدميه بطبق مزخرف وملون.
ثم زيني أطباقك بشرائح من الخضار مقطعة بأشكال ملفتة كالنجمة القلب والوردة.
نصائح تزيين خاصة ببعض الأطباق:
ولتزيين أطباق الأرز رشي عليها المكسرات المقلية والزبيب ثم البقدونس حيث في إمكانك تشكيل الأرز لأطفالك إلى فراشة قلب أو دب صغير باستخدام قطاعات البسكويت ثم وضع شرائح الزيتون الأسود كعيون وقطعة على شكل قوس أو كاتشاب على فم وحبتين ذرة أو قطعة جزر كأنف.
ولتزيين ساندويشاتك قومي بتحضريها بطبقات فيها شرائح جبن موتزريلارا و خضار وبيض ثم اغرزي فيها عود خشبي فوقه زيتونة.
ولتزيين أطباق السلطة استخدمي الخبز المحمص أو رقائق البطاطس.
ولتزيين الحساء واستخدمي الخبز المحمص. بإمكانك أيضا تقديمه داخل حبة جوز هند.
إقرأي أيضا : طريقة تحضير دجاج صيني مع الصوص اللذيذ
08-04-2019, 05:47 PM
نقدم لك اليوم الكثير من طرق تزيين الأطباق المختلفة
Baghdad Mohammed 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض العادي
