أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
06-25-2012, 09:00 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
طريقة عمل السوبيا ، كيفية تحضير السوبيا
طريقة عمل السوبيا ، كيفية تحضير السوبيا طريقة عمل السوبيا: طريقة عملها الطريقة الأولى اولا المقادير كوب شعير +واحد قرص عيش حب ( الأسمر ) يابس ملعقه كبيره قرفه ملعقه كبيره هيل والسكر حسب الرغبه ويضاف بعد التخمير الطريقه : يوضع كوب الشعير المجروش في جالون ( جك ) ماء ويوضع عليه قرص العيش الحب بعد تكسيره تترك لتتخمر يومين فقط لا غير ثم يوضع الهيل والقرفه ويتم تحريكهم جيدا حتي يتفتت العيش ويترك الخليط ليوم اخر ليتخمر طبعا سينتج كميه مركزه بمقدار الماء الذي تم وضعه في البداية ثم يصفى الخليط المركز ويوضع بالثلاجة ويؤخذ منه يوميا بالمقدار المرغوب. الطريقة الثانيه يوضع 2 أو 3 أقراض من العيش الحب 2( الأسمر ) بالإضافة لقرصين من العيش الشامي ( الأبيض ) في وعاء كبير بعد تقطيعهم لقطع صغيرة. ثم يوضع الماء حتى يغمر الخليط ويزيد ثم تضاف ملعقة غرف من السكر و3 ملاعق من ( الكويكر ) يتم تغطية الخليط ويترك ليوم واحد مع ملاحظته من وقت لآخر من أجل تقليبه بعد ذلك يتم تصفيتها ويوضع معها القرفة والهيل ويتم تعديل مستوى السكر يحفظ الخليط في الثلاجة ( الفريزر ) ويتم إخراج المقدار المرغوب إستخدامه ملاحظة هامة جداً/ يجب عدم ترك الخليط يتخمر لأكثر من 24 ساعة منقوول |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير عصير الملوك ، خطوات تحضير عصير الملوك | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 06-25-2012 08:50 PM |
طريقة تحضير الحناء ، خطوات عمل الحناء 2012 ، بالصور طريقة تحضير الحناء 2013 | عروسة المنتدي | الموضة و الجمال | 0 | 05-11-2012 02:40 AM |
شراب السوبيا | lolo-baby | قسم التغذية | 5 | 01-31-2012 09:45 PM |
طريقة تحضير الحلقوم | جزائرية | قسم التغذية | 2 | 08-09-2009 12:14 AM |
طريقة تحضير الميلفاي بالصور | جزائرية | قسم التغذية | 0 | 07-26-2009 12:43 AM |