أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-14-2012, 04:49 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
كرات السميد ، طريقة عمل كرات السميد ، وصفة لعمل كرات السميد
كرات السميد ، طريقة عمل كرات السميد ، وصفة لعمل كرات السميد المقادير 1/3 كوب أو 65 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة 2 من البيض 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1½ كوب أو 240 غ من السميد 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ ¾ كوب أو 90 غ من دقيق الذرة 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر ¼ كوب أو 25 غ من اللوز المطحون من بشْر قشر ليمونة حامضة متوسّطة الحجم 2 أكواب من زيت القلي 2 أكواب أو 500 غ من قطر السكر تُمزج الزبدة مع البيض والفانيلا وحليب نستله المكثّف المحلّى في وعاء. تُخفق المكوّنات جيداً حتّى تمتزج بعضها ببعض. يُضاف السميد مع الدقيق الذاتي الرفخ ودقيق الذرة والبيكينغ باودر واللوز وبرش الحامض. يُخفق المزيج جيداً حتّى تتشكّل عجينة مالسة. تُغطى العجينة بورق النايلون اللاصق وتُترك في البرّاد لمدّة ساعتين ونصف. تقرّص العجينة إلى كرات صغيرة وتُقلى في الزيت على حرارة 170 درجة مئوية حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُغمّس الكرات في القطر لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق، ثم تُرفع وتوضع في طبق للتقديم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل تعليقة كرات من الورود ، كيفية عمل تعليقة كرات ، كرات من الفلين | مبدعة التريكو | المـنـتـدى الـعـام | 1 | 06-17-2013 11:56 AM |
كعكة السميد ، طريقة عمل كعكة السميد ، وصفة كعكة السميد | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-10-2012 02:44 PM |
كرات الشوكولاتة ، طريقة عمل كرات الشوكولاتة ، وصفة عمل كرات الشوكولاتة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-06-2012 03:03 AM |
كرات الشوكولاتة بالجوز ، طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالجوز ، وصفة كرات الشوكولاتة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-01-2012 06:09 PM |
كرات اللحم مع المعكرونة ، طريقة عمل كرات اللحم مع المعكرونة ، وصفة كرات اللحم | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-01-2012 05:38 PM |