أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() كيكة الفواكة ، طريقة عمل كيكة الفواكة ، خطوات عمل كيكة الفواكة كيكة الفواكة ، طريقة عمل كيكة الفواكة ، خطوات عمل كيكة الفواكة كيكة الفواكة ، طريقة عمل كيكة الفواكة ، خطوات عمل كيكة الفواكة كيكة الفواكة ، طريقة عمل كيكة الفواكة ، خطوات عمل كيكة الفواكة ![]() المقادير 9 بيضات كبيرة 2 كوب دقيق منخول 2 كوب سكر بودرة 1 بيكنج بودر ذرة ملح ملعقة صغيرة عصير ليمون للتزيين 3 أكواب كريم شانتيه فواكه مشكلة طريقة التحضير أولاً ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح . تدهن صينية مستديرة بالسمن وتبطن بالدقيق. يسخن الفرن على أن تكون درجة الحرارة متوسطة. يفصل صفار البيض عن البياض. يخفق صفار البيض حتى يغلظ قوامه ويضاف السكر بالتدريج ملعقة ملعقة مع الاستمرار في الخفق، تضاف الفانيليا. ثم يضاف خليط الدقيق ملعقة معلقة مع التقليب بمعلقة خشب بخفة. ثم يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون رغوة ويجمد ويضاف عصير الليمون. يضاف بياض البيض إلي الخليط السابق ويقلب المقدار بخفة حتى يتجانس الخليط. يصب الخليط في الصينية المعدة ويخبز في فرن متوسط الحرارة مع مراعاة. عدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة حتى لا تهبط الكعكة. عندما يتم النضج وتختبر تخرج من الفرن ولا توضع في تيار هوائي حتى لا تهبط. تترك الكعكة حتى تهدأ ثم تقلب وتترك حتى تبرد تماماً قبل أن تجمل. تشق الكعكة بسكين حاد نصفين يفرد كوب من الكريم شانتيه علي نصف الكعكة ويرص فوقه بعض الفواكه الطازجة. يوضع النصف الآخر من الكعكة فوق الكريم شانتيه ثم يغطي الوجه والجوانب بالكريم شانتيه وتجمل بالفواكه المنوعة. وأخيراً توضع في الثلاجة لحين التقديم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكة الفواكة الحمراء ، طريقة عمل كيكة الفواكة الحمراء ، وصفة كيكة الفواكة الحمراء | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-14-2012 06:00 PM |
كيكة باترسكوتش ، طريقة لعمل كيكة باترسكوتش ، وصفة عمل كيكة باترسكوتش | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-14-2012 05:52 PM |
كيكة عيد الأم ، طريقة عمل كيكة عيد الأم ، وصفة لعمل كيكة عيد الأم | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-14-2012 05:52 PM |
كوكتيل الفواكة اللبنانى ، مقادير عمل الفواكة ، طريقة عمل كوكتيل الفواكة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 07-16-2012 10:07 PM |
سلة فواكة 2012 ، تصاميم سلات الفواكة 2013 ، سلات الفواكة للمطبخ | سوسو 2020 | المـنـتـدى الـعـام | 2 | 07-03-2012 07:36 PM |