أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() حلى باوند كيك الجبن ، طريقة عمل حلى باوند كيك الجبن ، وصفة حلى باوند كيك الجبن
طريقة التحضير 1.سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الأوسط. 2.احضري قالب كيك مزخرف مفتوح من الوسط. بواسطة فرشاة صغيرة، ادهني القالب بالسمن النباتي. انثري كمية من الدقيق. حركي القالب لتتغطى الجوانب بالدقيق. تخلصي من الدقيق الزائد. 3.على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، انخلي الدقيق، الملح والبيكنج باودر، اضيفي برش الليمون، الجوز وجوز الهند. قلبي باطراف اصابعك قليلا. 4.في وعاء الخلاط ، ضعي الزبدة و الجبن. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا 5.اضيفي السكر، واخفقي 1-2 دقيقة الى ان يصبح الخليط فاتح اللون، اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق قليلا بعد كل اضافة. أضيفي الفانيليا. 6.اضيفي خليط الدقيق، وشغلي الى ان يختفي الدقيق. لا تخفقي كثرا. 7.اسكبي الخليط في القالب. 8.اخبزي 60 – 65 دقيقة الى ان ينضج الكيك. اختبري نضج الكيك بان تغرزي عود خشبي في وسطه. لا بد ان يخرج العود نظيفا ليدل على ان الكيك قد نضج تماما. 9.أخرجي القالب من الفرن واقلبيه على شبك معدني او قاعدة كرتونية. دعيه الى ان يبرد تماما. 10.وزعي صلصة التغطية على الكيك في شكل زخرفي جميل. انثري حبات الجوز للتزيين 11.التغطية: في كوب مكيال كبير ضعي السكر والفانيليا. أضيفي الحليب بالتدريج وقلبي بالشوكة الى ان تحصلي على صلصة ناعمة، وزعيها مباشرة على الكيك. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيك الجبن ، طريقة عمل كيك الجبن ، كيفية عمل كيك الجبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 09-06-2012 12:04 AM |
حلى الجبن ، طريقة عمل حلى الجبن ، وصفة حلى الجبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 1 | 08-30-2012 09:04 PM |
خبز الجبن ، طريقة عمل خبز الجبن ، كيفية عمل خبز الجبن | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-28-2012 03:24 PM |
كب كيك الجبن ،طريقة عمل كب كيك الجبن ، وصفة كب كيك الجبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-25-2012 03:40 PM |
حلى الجبن ،طريقة عمل حلى الجبن ، وصفة حلى الجبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-24-2012 03:28 AM |