أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
09-13-2012, 02:36 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
حلى براونيز ، وصفة عمل حلى براونيز ، كيفية عمل حلى براونيز
حلى براونيز ، وصفة عمل حلى براونيز ، كيفية عمل حلى براونيز
طريقة التحضير 1- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- يُدهن قالب مستطيل بالزبدة، ثم يُرش بقليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد). 3- تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى تُصبح كالكريمة. 4- يُضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق، ثم تُضاف الفانليا. 5- يُخلط الدقيق مع الملح والكاكاو جيداً ويُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات. 6- يُصب الخليط في القالب المُعد ويُساوى السطح. 7- يُخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة. 8- في تلك الأثناء، تُحمص المكسرات قليلاً في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُرفع جانباً. 9- يُخلط جوز الهند مع الزبدة والفانليا في وعاء عميق، ثم يُضاف السكر البني، الدقيق، الجلوكوز والبيض، ويُقلب الخليط جيداً. 10- تُضاف المكسرات مع الاستمرار في التقليب ثم تُترك جانباً. 11- يُخرج البراونيز من الفرن ويُوزع فوقه خليط المكسرات ويُساوى السطح، ثم يوضع مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة. 12- يُترك ليبرُد، ثم يُُقطع إلى مربعات، ويُقدم مع آيس كريم الفانليا وصلصة الكراميل، ويُزين بقليل من المكسرات المجروشة. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
09-13-2012, 02:37 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الشيف جميلة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: حلى براونيز ، وصفة عمل حلى براونيز ، كيفية عمل حلى براونيز
يعطيكي العافيه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلى براونيز بالمكسرات ، طريقة عمل حلى براونيز بالمكسرات ، وصفة حلى براونيز بالمكس | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 09-08-2012 04:01 PM |
حلى براونيز ، طريقة عمل حلى براونيز ، كيفية عمل حلى براونيز | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 09-08-2012 03:00 AM |
حلى براونيز ، طريقة عمل حلى براونيز ، كيفية عمل حلى براونيز | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-25-2012 02:59 PM |
حلى شوكولاتة براونيز ، طريقة عمل حلى شوكولاتة براونيز ، وصفة حلى شوكولاتة براونيز | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-14-2012 05:13 PM |
براونيز بصوص الشيكولاتة ، طريقة عمل براونيز بصوص الشيكولاتة ، وصفة عمل براونيز | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-03-2012 10:57 PM |