كنوز أم أيمن.... ليس مجرد كتاب طبخ

[نجاح بلا حدود]

استمتعي بالاكلات الحجازية الاصيلة ووالعديد من الكوزينات الآسيوية والعالمية الرائعة في
كتاب كنوز أم أيمن
الكتاب عبارة عن 528 صفحة يحتوي على :
• 13 نوع من البهارات الخاصة بالأكل مثل :(بهارات الاكل الجاوي – بهارات المشاوي.. الخ)
• 12 نوع من الشوربة (الحريرة المغربية- البصل- الذرة بالكريمة.. الخ )
• 62 نوع من المقبلات العربية بجميع أنواعها
• 8 انواع من المخللات
• 42 نوع من المعجنات
• 12 نوع من اللخوم(اسكندر الكباب – فليه اللحم المحشي بالخضار – كاري الكباب...الخ)
• 22 نوع من الدحاج ( دجاج حامض حلو – فليه دجاج محشي- دجاج بالزيتون...الخ)
• 20 نوع من الأسماك (طينية السمك بالحمر – سمك بالجنزبيل صينية السمك بالخضار...الخ)
• 35 نوع من الحضار ( بطاطس مشوية – الخضار بالصلصة الحارة –الكوسة بالباشميل كفتة خضار – المحشي بافريك ... الخ)
• 18 نوع من الأرز (رز بالثوم والبصل- كبة بالرز- كوزي – الفريكة ...اتلخ)
• 14 نوع من المكرونة (باستا بالدجاج والكريمة – الفوتتشيني بالكريمة – مكرونه باللبن – لازانيا بالسبانخ ... الخ )
• 15 نوع من الاكل الجاوي ( الدجاج بالصلصة الحارة – الروبيان – السمك – المنتو – عيش باللحم – القادو قادو – الدندن- كاري الخضار .... الخ)
• 82 نوع من الحلويات (البتي فور- البسبوسة – البسكوت – الدونات – البقلاوة- الشيز كيك – اللقيمات.... الخ)
• 10 انواع من المربات
• 5 انواع من المشروبات الساخنة ( سحلب – قهوة حلوة- شوكولا ساخنة ... الخ)