طريقة عمل شوربة شاكامبا باللحم

ساره ساسو1 · 10-08-2013, 02:38 PM

المكونات
مستكة ,5 حبة قرفة ,3 عود هيل ,7 حبة صلصة طماطم , ملعقة كبيرة كمون ,50. ملعقة صغيرة ملح , ملعقة كبيرة شيبة , ورقة فلفل أسود حب ,50. ملعقة صغيرة قمح , كوب كرشة غنم , قطعة
طريقة التحضير

تغسل الكرشة جيداً ثم توضع في ماءٍ مغلي لمدة دقيقة واحدة وترفع مباشرة .
- تكشط الكرشة بالسكين حتى ينزع الغشاء الرقيق وتعاد العملية حتى يتم نزع كل الغشاء, ثم تقطع الكرشة لشرائح رقيقة وتغسل بقليلٍ من الدقيق ثم الماء .
- يسخن الزيت وتضاف إليه حبات المستكة إلى أن تذوب ثم تضاف شرائح الكرشة وتقلب جيدا إلي أن تتحمر قليلاً .
- توضع 5 أكواب من الماء على النار لتغلي ثم نضع شرائح الكرشة.
- نضيف البهارات على الشرائح على نارٍ هادئة لمدة نصف ساعة.
- تضاف صلصة الطماطم والقمح والملح لمدة ساعة ونصف أو إلى أن تنضج الشرائح .
- يسكب المزيج في طبق التقدي

ام عبد الهادي · 10-08-2013, 03:29 PM

يسلمووووو شكلها طيبه

υм вtℓαα · 10-08-2013, 06:26 PM

يعطيك العافييية

ام ارجواااااان · 10-08-2013, 07:06 PM

إحساس إمرأة · 10-10-2013, 09:18 PM

تسلمييييييين يا قمر
الله يعطيك الف الف عافية
يا قلبي♥

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
عيش باللحم ، طريقة عمل عيش باللحم ، وصفة عيش باللحم	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	09-16-2012 09:32 AM
شوربة بصل للدايت ، كيفية عمل شوربة بصل للرجيم ، طريقة عمل شوربة بصل	بسملة123	قسم التغذية	0	09-09-2012 03:38 PM
خبز باللحم ، طريقة عمل خبز باللحم ، وصفة خبز باللحم	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	08-23-2012 09:43 PM
طريقة عمل شوربة الروبيان والشوفان ، شوربة للتخسيس ، شوربة لانقاص الوزن	بسملة123	قسم التغذية	0	07-25-2012 12:19 PM
طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم	سوسو 2020	قسم التغذية	0	06-25-2012 11:52 PM