أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
01-22-2014, 06:23 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
استفسار سريع بخصوص العجين بارك الله فيكم
. بسم الله الرحمن الرحيم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-22-2014, 01:13 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
لازلت اشتاق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: استفسااااااار سرررريع بارك الله فيكم
اختي انا رح اقولك عن عجينتي المفضله بستخدمها ف كل شئ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-22-2014, 05:59 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
لازلت اشتاق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: استفسااااااار سرررريع بارك الله فيكم
انا جربتها مضمونه بس انا اتعودت ع عجينتي ،،،،،وحتى اختي عجينتها المعتمده عجينه العشر دقايق
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-22-2014, 07:04 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
لازلت اشتاق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: استفسار سريع بخصوص العجين بارك الله فيكم
انشاء الله البنات يفيدوكي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-22-2014, 11:23 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
لازلت اشتاق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: استفسار سريع بخصوص العجين بارك الله فيكم
والله انا مابعرف اسوي عجين وكنت بدي انزل موضوع اسأل عجبتني عجينة الاخت ام فراس
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-22-2014, 11:24 PM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
لازلت اشتاق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: استفسار سريع بخصوص العجين بارك الله فيكم
اه صحيح بدنا المقادير بالظبط للعجينة يعني كم ماء وكم طحين ؟؟؟؟؟؟
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-22-2014, 11:50 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
لازلت اشتاق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: استفسار سريع بخصوص العجين بارك الله فيكم
نصيحة إذا بتعمل عجينة لا تنسي تضيفي ملاعق من الزبادي او اللبن
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-23-2014, 01:35 AM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
لازلت اشتاق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: استفسار سريع بخصوص العجين بارك الله فيكم
حبيبتي فيه العجينة الاسفنجيه روووعه بعد بس اهم شي تكون الخميره والبكنج بودر جديده عشان تضبط معك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-23-2014, 01:40 AM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
لازلت اشتاق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: استفسار سريع بخصوص العجين بارك الله فيكم
والله مقادير العجينه اللي عندي واللي رح اجربها بأذن الله هي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
01-23-2014, 01:06 PM | المشاركة رقم: 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
لازلت اشتاق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: استفسار سريع بخصوص العجين بارك الله فيكم
اقتباس:
هذا مقداره تقريباآ 150 مــل .. تضيفي ماء دافئ.. وملعقة الخميره الفوريه الخاصه بالمعجنات طبعآ... ومعلقه سكر وملعقة ملح وتخلطيهم زين.. تخليهم شوي تقريبآ دقيقتين.. من ثم تضيفيهم للعجانه الكهربائيه او الصحن لي رح تعجني فيه هنا نجي لمقدار الدقيق .. بصراحه احط دون ما اقيس يمكن ضعف كمية الماء كوبين اعتقد.. بس تحطي وتضيفي فوق 3 ملاعق نشا او 4 ع هالمقدار وتشغلي الماستر شيف او تعجني كويس بايديك.. يعني العجينه تصير متماااااااااااااااسكه... بعدها السبك يكون بزيت لي رح يكون ملعقه حتى لا تيبس العجينه وتتركيها بعد ماتكوريها ترتاح وتخمر من نصف ساعه لساعه.. طبعآ لي سنوات علي هالطريقه وماعمرها خيبتني...... وماودي اشكر نفسي كثير خخخخخخ بس دائما يمدحون معجناتي خصيصا البيتزااا والسندويتشات والبيتزا الملفوفه والسحر في النشاااا فهو يرطبها ويجعلها هشه ويقوم بدور الحليب تماما واكثــــــــــــــر وهذه صور من معجناتي
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
هام- بخصوص ازالة الروابط من المواضيع والصور – بارك الله فيكم | ام ارجواااااان | منتدى الرشاقة والصحة | 5 | 02-03-2015 11:16 AM |
هام- بخصوص ازالة الروابط من المواضيع والصور – بارك الله فيكم | ام ارجواااااان | استفسارات رعاية الأطفال | 2 | 02-03-2015 10:45 AM |
هام- بخصوص ازالة الروابط من المواضيع والصور – بارك الله فيكم | ام ارجواااااان | الموضة و الجمال | 2 | 12-22-2013 06:24 AM |
استفسار سريع بارك الله فيكم علاج الامساك | مشتاقة للكعبة | إستفسارات حوامل من الشهر السابع إلى الشهر التاسع | 6 | 02-28-2011 09:53 PM |