أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
المقادير :
– بصل مبشور
– دجاج مقطع
– صلصلة حمراء
– فصوص ثوم طريقة التحضير :
– اولا يجب ان تحضري نار مشتعلة بواسطة الحطب ، مع وضع الصاج المناسب فوق النار .
– ضعي البصل ف الصاج مع قليل من السمن وقلبيه ومعه الثوم وقمي بتقليبه قليلا حتي يتغير لونه
– ضعي قطع الدجاج واستمري في التقليب حتي يتغير لون الدجاج ايضا .
– قومي بوضع الصلصة فوقهم وحركي جيدا الى ان تختلط الصلصة بالدجاج .
– غطي الصاج بورق القصدير واتركيه على النار حتي ينضج جيدا .
– قدميه ساخن لذيذ .
10-13-2014, 11:06 PM
طريقة عمل مقلقل دجاج على الصاج
ام ارجواااااان 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
