تعرفي على طريقة عمل مفركة البطاطا باللحمة
2 حبة كبيرة بطاطا مقطعا مكعبات صغيرة
م ص ملح
م ص فلفل اسود
قليل زيت زيتون
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
1/2 كيلو لحمة ناعمة
إقرأي أيضا : نتعلّم كيفية تحضير طبق بطاطس محمّرة بالجبنة

الخطوات لتحضير مفركة البطاطا باللحمة
بقشر البطاطا وبقطعا مكعبات صغيرة برش علين ملح وفلفل اسود وقليل زيت وعلى الفرن الحامي مع التقليب كل شوي لايتحمرو وتنضج البطاطا ثلاث رباع السوا
بقلي البصلة لاتدبل بضيف اللحمة وبقلب بضيف ملح وفلفل اسود على الملح بشيل البطاطا من الفرن وبضيفا على اللحمة بقلب وبضيف قليل ماء بسكر الطنجرة وبهدي النار وبسيبها تكمل سوى ١٠دقايق
بسكبها وبقدمها وصحتين وهنا
إقرأي أيضا : طريقة تحضير وجبة بطاطس سريعة للعشاء