اليك اليوم ثلاث وصفات حلا سريعة ولذيذة

[Baghdad Mohammed]

اليك اليوم ثلاث وصفات حلا سريعة ولذيذة


تيراميسو ايطالي بدون بيض:

12 قطعة جبنة كيرى

5 ملاعق كبيرة سكر

كوب ونصف كريم شانتيه مخفوق

بسكويت سافويار أو أي نوع آخر

ملعقة كبيرة نسكافيه

ملعقة كبيرة سكر

كوب ماء مغلي






طريقة عمل التراميسو الإيطالية بدون بيض

نضع الجبنة والسكر في وعاء عميق ونضربهم بالمضرب حتى المزج التام

نضيف الكريم شانتيه المخفوق ونمزج الخليط بالمضرب

نقوم بوضع طبقة من البسكويت في صينية حتى تغطى بالكامل

يسقى البسكويت بنصف كوب النسكافيه الساخن ( ملعقة النكسافيه + ملعقة سكر + كوب ماء كبير مغلي ) و نتأكد من تغطية النسكافيه لكل جزء في البسكويت


نضع نصف كمية خليط الجبنة والكريم شانتيه على البسكويت بعد سقيه ونفرد الخليط على البسكويت ونغطي كل اجزاء الصينية

ثم نرص طبقة أخرى من البسكويت ونقوم بسقيها بالمتبقي من النسكافية ونغطيها مرة أخرى بالنصف المتبقي من خليط الجبن والكريم شانتيه ( يصبح لدينا طبقتين) ونفرد الخليط جيدا على اجزاء الصينية

نزين وجه الصينية بالكاكاو البودر أو أي نوع مفروم من المكسرات

توضع الصينية في الفريزر لمدة ساعة




مقادير الكوكيز
2 كوب دقيق

2كوب حبيبات شوكولاتة

كوب زبدة

3/4كوب سكر

2 بيضة

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

2 ملعقة صغيره فانيليا

ملعقة صغيرة ملح



طريقة تحضير الكوكيز:
1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.

2. نخفق الزبدة والسكر، ثم نضع الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.

3. يخلط الدقيق فى وعاء آخر، ثم نضع البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.

4. تُضاف حبيبات الشوكولاتة ويقلبوا بشكل جيد.

5. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.

6. يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة، ثم يتم تقديمها باردة.


المكوّنات
1 قشطة
بسكويت دايجستف
3 نسكافيه
2 كاس ماء مغلي
كاس حليب سائل
2 كريمة يعني 4مغلفات
1 كريم كراميل
5 كيت كات
للتزيين
ارويو مطحون
جالكسي مبشور
جوز هند



الخطوات
بصف 3طبقات بسكويت بصحن بايركس وبدوب النسكافيه في الماء الغلي وبشرب البسكويت


بالخلاط بخلط الكريمة والكريم كراميل والقشطة والحليب واخر شي الكيت كات وبصبهم فوق البسكويت


بزين بالاوريو والجالكسي وجوز الهند وعالتلاجة 3ساعات