أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-12-2011, 09:55 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
دجاج التامريند "الصبّار" المشوي
المقادير ღ * عودان من القرفة * 6 حبات هال * 4 أوراق كاري * دجاجة وزنها 1.5 كلغ * ملعقة طعام من الزيت النباتي * رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف، مفرومان ناعماً * ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور ناعماً * فصان مهروسان من الثوم * ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون * ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة * ملعقة صغيرة من غارام ماسالا (مزيج توابل هندية) * ربع كوب من صلصة التامريند * ملعقتا طعام من الماء. طريقة التحضير ღ توضع التوابل والأوراق في باطن الدجاجة، ويقفل الشق بواسطة عود أسنان أو سيخ خشبي. تربط ساقا الدجاجة معاً، ويربط الجانحان تحت الدجاجة. يخلط الزيت مع الفلفل، والزنجبيل، والثوم والتوابل المطحونة في وعاء صغير. تفرك الدجاجة بهذا المزيج، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل. توضع الدجاجة فوق مصبع حديدي في صينية خبز. تخبز من دون غطاء في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة تقريباً. تدهن الدجاجة بصلصة التامريند والماء وتخبز من دون غطاء في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح جلدها هشاً وبنياً. ღღ وصحتين ع البكم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
08-15-2011, 12:31 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
سرووءة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: دجاج التامريند "الصبّار" المشوي
يعطيك الف عافيه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
||||""" للمحرومات من الحمل هذه قصص واقعيه انتبهي من هذه الأدعيه """|||| | حوريه السعوديه | المنتدى الاسلامي العام | 89 | 01-02-2014 03:02 AM |
"""""""""""ملف كااااااامل عن الرضاعه بالصور"""""""""""" | حنين الجنة | منتدى الرضاعة الطبيعية والصناعية | 78 | 03-05-2013 10:45 AM |
الجنين قاعد ايش السواااة""""""""" | سفانه | إستفسارات حوامل من الشهر السابع إلى الشهر التاسع | 3 | 08-04-2011 03:50 PM |
""""""""""""حسن الظن بالله """""""""""" | حنين الجنة | المنتدى الاسلامي العام | 12 | 06-12-2011 09:05 PM |
معاناة عقيم """""" انشوده بالداخل | ( متى ياحلم تتحقق) | منتدى علاج العقم و تأخر الحمل | 11 | 06-03-2011 11:50 PM |