طبقات كيكت السنبون...

[ابتهال الكناني]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة..



مراحب.. بنوتات ..اليوم جايبه لكم



هذي الكيكة مرة لذيذة,,



مسويتها كثير والحمد لله دائماً ناجحة معي.. حبيت انزلها لكم.. عشان تجربوها..



شوفوا الطريقة,,



وتطبيقي ..



وقولولي رأيكم..
















.000.طبقات كيك السينابون من مطبخي000..





مقادير الكيكة



كوب وربع دقيق



-كوب سكر



-كوب حليب سائل



-ربع كوب زيت



- بيضة + فانيلا



بيكنج باودر




مقادير حشوة القرفة



ملعقة كاكاو بودرة



-ملعقة نسكافيه



-ملعقة سكربني



-ملعقه قرفة ناعمة




الطبقة الاخيرة :



4حبات جبن كيري أو3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا +



علبة نستله صغيرة




للتزيين :شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت




انا سويت صوص ام العيال..(فنجان كاكاو+فنجان سكر+ نص فنجان حليب سائل+نقطة زيت) وأضفت فانيلا.. ممكن نسكافية,, او قرفة,,



حركته على النار حتى غلي وزينت فيه بعد ما برد..






الطريقة :




تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة

نصب فوقها الربع الثاني من الخلطة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضجثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة






انا سويت 3 طبق ويادوب طبعاً حسب الصينية,,




الآن اخفقي الجبنة مع النستلة حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل وندهنبه وجه الكيكة ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد



انا دخلتها الفرن شوي على الحرارة عشان تتماسك.. واخليها تبرد على جنب ما احطها بالثلاجة,,




ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة,,







..




..فمان الله..





منقول لعيونكم

وان شاء الله مايكون مكرر