طريقة عمل التبولة اللبنانية ، خطوات التبولة اللبنانية

[سوسو 2020]

طريقة عمل التبولة اللبنانية ، خطوات التبولة اللبنانية
طريقة عمل التبولة اللبنانية ، خطوات التبولة اللبنانية
طريقة عمل التبولة اللبنانية ، خطوات التبولة اللبنانية
طريقة عمل التبولة اللبنانية ، خطوات التبولة اللبنانية








الكمية تكفي:10 أشخاص وقت التحضير:30 دقيقة المقادير:كوب من البرغل الناعم.
5 حزمات من البقدونس.
1/2 كيلو طماطم.
حزمة من النعناع الاخضر.
بصلتان.
عصير اربع حبات من الليمون الحامض.
ملح و بهار حسب الرغبة.
1/2 كوب زيت زيتون.
بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر. التحضير:ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.
ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.
تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما.
يقشر البصل ويفرم ناعما.
تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.
يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.
نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي.

و صحتين و عافيه