حريرية تقليدية ، طريقة عمل حريرية تقليدية ، كيفية عمل حريرية

[الشيفة سوسو]

حريرية تقليدية ، طريقة عمل حريرية تقليدية ، كيفية عمل حريرية
حريرية تقليدية ، طريقة عمل حريرية تقليدية ، كيفية عمل حريرية
حريرية تقليدية ، طريقة عمل حريرية تقليدية ، كيفية عمل حريرية
حريرية تقليدية ، طريقة عمل حريرية تقليدية ، كيفية عمل حريرية



البلد : الجزائر
من : الحساء | مقبلات و مشهيات

درجة الصعوبة : سهلة
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطبخ : 25 دقيقة
عدد الأشخاص: 6

مكونات تحضير حريرية تقليدية لشهر رمضان:

200غ بازلاء.
400غ لحم خروف مقطع.
2 حبات بصل.
1/2 كوب عدس.
2 ملاعق كبيرة أرز.
لتر ماء.
قرصة زعفران.
3 حبات طماطم.
2 ملاعق كبيرة طماطم مركزة.
1/2 كوب كزبرة و بقدونس مفرومين.
عود كرفس.
2 ملاعق كبيرة فر ينة.
ملح.
فلفل.

كيفية حريرية تقليدية لشهر رمضان:

سخني الزيت على نار هادئة ثم ضيفي مكعبات اللحم،البصل المفروم،الملح،الفلفل،الزعفران و الماء.
اتركي الخليط يطهى لمدة 25 دقيقة.
بعدها ضيفي العدس،البقدونس،الطماطم المركزة و الكرفس.
في وعاء صغير،اخلطي الفرينة مع الماء ثم اسكبيهم فوق الحريرة.
تقدم ساخنة.