صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

08-22-2012, 04:39 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	الشيف جميلة
اللقب:	عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية

البيانات
التسجيل:	Jun 2012
العضوية:	51329
المشاركات:	3,151 [+]
بمعدل :	0.63 يوميا
اخر زياره :	[+]
معدل التقييم:	81
نقاط التقييم:	50

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

المقادير:
تحضر عجينة الكنز ( عجينة العشر دقائق )
المقادير:
- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الحشو :
لحم مفروم
ملح + كمون + فلفل + قرفة
2 طماطم
علبة زبادي
4 ملاعق طحينة سائلة
الطريقة:
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم مباشرة
- العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , فمجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
يوضع عليها حشوة اللحم :
يطبخ اللحم المفروم كالعادة ويضاف له ملح + كمون + فلفل أسود + قرفة مطحونة
وعند استوائه يرفع عن النار ويضاف له ( طماطم مقطعة صغير + علبة زبادي يضاف لها 4 ملاعق طحينة سائلة )
توضع اللحمة على دوائر العجين و تدهن أطرافها بالحليب السائل .
ثم تدخل الفرن مباشرة …

من مواضيع الشيف جميلة

0 حلى فوندو الشكولاته ، طريقة عمل حلى فوندو الشكولاته ، كيفية عمل حلى فوندو الشكولاته
0 الكنافه المقليه ، خطوات عمل الكنافه المقليه ، كيفية عمل الكنافه المقليه
0 توست بالبقسماط ، كيفية عمل توست بالبقسماط ، وصفة عمل توست بالبقسماط
0 مشروب القرفه بالكاكاو ، مشروب القرفه ، كفية مشروب القرفه
0 عصير الكركديه والأناناس ، طرق عمل العصير ، تحضير عصير الكركدية
0 حلى الموز السوتيه ، طريقة عمل حلى الموز السوتيه ، كيفية عمل حلى الموز السوتيه
0 شراب الكيوي بالتفاح ، مقادير عمل شراب الكيوي بالتفاح ، كيفية عمل شراب الكيوي بالتفاح
0 شاى اخضر بالنعاع ، طرق شاى اخضر بالنعاع ، وصفة شاى اخضر بالنعاع
0 عجينة الباف باستري ، طريقة عمل عجينة الباف باستري ، وصفة عجينة الباف باستري
0 فطيرة جبنة الفيتا ، كيفية عمل فطيرة جبنة الفيتا ، وصفة فطيرة جبنة الفيتا
0 الكاكاو بالقرفة ، وصفات الكاكاو بالقرفة ، طرق عمل الكاكاو بالقرفة
0 بيتي فور العيد ، طريقة عمل بيتي فور العيد ، وصفة بيتي فور العيد
0 تارت ميرانغ الليمون ، طريقة عمل تارت ميرانغ الليمون ، وصفة تارت ميرانغ الليمون
0 خطوات عمل كابتشينو ، مقادير عمل كابتشينو ، كابتشينو سريع
0 كيك الشوكولاتة المحشو ، طريقة عمل كيك الشوكولاتة المحشو ، كيفية عمل كيك الشوكولاتة

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
زربيان اللحم ، طريقة عمل زربيان اللحم ، وصفة زربيان اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	08-10-2012 03:40 PM
مرق اللحم ، طريقة عمل مرق اللحم ، كيفية عمل مرق اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	08-08-2012 03:22 AM
ستيك اللحم بالفلفل الحار ، طريقة لعمل ستيك اللحم بالفلفل الحار ، وصفة ستيك اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	07-28-2012 11:31 PM
طريقه عمل مرق اللحم ، مرق اللحم مع القرنبيط ، خطوات عمل مرق اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	07-04-2012 05:37 PM
قصة شفائي التام من التكيس ولله الحمد	ام زيود	منتدى علاج العقم و تأخر الحمل	15	10-12-2010 01:14 PM

الساعة الآن 04:17 PM.

الاتصال بنا - الأرشيف - الأعلى

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .