معجنات مشكلة طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة

[الشيف جميلة]

معجنات مشكلة ، طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة
معجنات مشكلة ، طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة
معجنات مشكلة ، طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة
معجنات مشكلة ، طريقة عمل معجنات مشكلة ، وصفة معجنات مشكلة
المكوّنات و المقادير

• 6 كوب طحين
• 1 كوب زيت
• 1 كوب لبن زباديدافئ
• 1 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيره ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2 بيض

خطوات التحضير - يوضع الطحين، الملح، السكر والخميرة ويخلطوا جيداً، ثم يضاف البيض، الزيت واللبن الدافئ وتعجن العجينة جيداص.
- تضاف الماء رويداً مع العجن الجيد الى ان تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بالايديي.
- تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة تقريباً، ثم تشكل وتحشى حسب الرغبة وبحشوات مختلفة.
- تدخل الى الفرن لتنضج ولتحمر من الوجهين على درجة حرارة 180 درجة مئوية محمى مسبقاً لمدة نصف ساعة.