اهمية الحديد لجسم طفلك,الاضرار المترتبة على نقص الحديد لدى الاطفال

[عروسة المنتدي]

اهمية الحديد لجسم طفلك,الاضرار المترتبة على نقص الحديد لدى الاطفال
اهمية الحديد لجسم طفلك,الاضرار المترتبة على نقص الحديد لدى الاطفال
اهمية الحديد لجسم طفلك,الاضرار المترتبة على نقص الحديد لدى الاطفال




يعتبر الحديد من اهم المعادن الضرورية التي تؤمن نموا صحيا ومتكاملا للطفل ، ويجب ان يكون عنصرا رئيسيا في نظامه الغذائي.
نقص الحديد الذي يؤدي الى الاصابة بفقر الدم, هو من اكثر المشاكل الغذائية انتشارا في العالم،
اثبتت الدراسات ان نسبة انتشار فقرالدم في الشرق الاوسط تتراوح بين 28% -68% عند الاطفال دون سن االخامسة مما يؤثر سلبا على صحة الطفل وبالاخص على الجهاز المناعي اذ يؤدي الى ضعفه، مما يؤدي الى حدوث الالتهابات اذ ان الطفل بين عمر السنة والثلاث سنوات يمر بمرحلة استكشافية وهو معرض للكثير من انواع البكتيريا.

هنالك اعراض جسدية وذهنية تتباين عند الاطفال المصابين بفقر الدم كشحوب اللون، التعب، خفقان القلب السريع والصداع
بالاضافة الى ضعف جهاز المناعة وتكرر الالتهابات وتراجع المستوى الدراسي.

الاسباب الرئيسية التي تؤدي الى فقر الدم:
ناتجة عن عدم تناول الاطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم، اللحوم الحمراء،الدجاج والحبش بالاضافة الى صفار البيض والخضار الورقية الخضراء كالسبانخ والملوخية والحبوب كالعدس والاغذية المدعمة مثل الحليب المخصص للاطفال.
بما ان الوقاية خير من الف علاج, من الضروري ان يؤمن غذاء الطفل اليومي مقدارا كافيا من الحديد يوميا، فهذا يساعد على التطور والنمو السليم فهو بحاجة الى 7 ملغ من الحديد يوميا من السنة الاولى الى الثالثة وتتزايد حاجة الحديد كلما تقدم الطفل بالعمر وذلك لدعم نموه وتطوره.
دائما تاكدي ان نظام طفلك الغذائي يتضمن اغذية غنية بالحديد مثل:
• اللحوم: لحم البقر، الدجاج والحبش بالاضافة الى بعض الاسماك كالسلمون والتونا وفواكه البحر.
• الماكولات النباتية كالفصوليا والعدس والتوفو واليقطين والبروكولي والسبانخ والبطاطا (ارفقيها بمصدرغني بالفيتامين C).
• الاغذية المدعمة بالحديد مثل حليب الاطفال المدعم بالحديد ورقائق الحبوب.
اما بالنسبة للاغذية المدعمة, فكوبين من حليب النمو المخصص للاطفال مثل نيدو 1+ مدعم بالحديد والفيتامين C و يؤمن للطفل 70% من حاجته اليومية للحديد و 100% من حاجته اليومية للفيتامين C على عكس الحليب العادي، او حليب البقر الذي يعتبر فقيرا بهذه العناصر. لذا يبقى حليب النمو المخصص غذاء اساسي في هذه المرحلة, لنمو الطفل المتكامل و تقوية مناعته.
حوامل
واذا كانت اغذية نباتية غنية بالحديد مثل العدس في طبق المجدرى، قدمي معها مصدر غني من الفيتامين C كسلطة الطماطم مع صلصة الليمون لامتصاص افضل, حيث ان الفيتامين C يضاعف من امتصاص الحديد في الجسم. ايضا اذا اعددنا طبق السبانخ، الذي يحتوي على الحديد فمن المفضل اضافة عصير الليمون الغني بفيتامين C لتحفيز عملية امتصاص الحديد.
اما بالنسبة لشرب حليب الابقار وبكميات كثيرة. فهو سبب شائع لنقص الحديد عند الاطفال الصغار لان حليب البقر لا يحتوي على الكمية التي يحتاجها الاطفال من الحديد، وكميات الحديد التي يحصل عليها الاطفال من الطعام في هذه الحالة تكون غير كافية. وهنا تاتي اهمية حليب النمو المخصص لللاطفال. فاذا تناول الطفل كوبين من حليب النمو المخصص للاطفال يوميا، فهذا سوف يؤمن له 5 ملغ من الحديد. واذا تناول نصف كوب عدس على احدى الوجبات، يكون قد تناول 2 ملغ من الحديد. وبذلك نكون قد لبينا احتياجات طفلنا من الحديد. فالامر سهل، لكن على الام ان تؤمن الاطعمة الغنية بالحديد.