إليك طريقة تحضير كيك اسفنجي بالكريمة اللذيذة

[Rama Alqaderi]

إليك طريقة تحضير كيك اسفنجي بالكريمة اللذيذة






�� وقت التحضير: 45 دقائق عدد الأشخاص: 6


الكيك من اشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل وهو متوفر بنكهات مختلفة، لذا اخترنا اليوم في هذه الوصفة أن نطلعك على طريقة تحضير كيك اسفنجي بالكريمة.


إقرأي أيضا: نهديك طريقة تحضير كيكة الورد لتطبيقها في المنزل




�� المقادير لتحضير كيك اسفنجي بالكريمة:

كوبان من الطحين
8 بيضات
كوبان من السكر الناعم
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملقعة صغيرة من برش الليمون
4 ملاعق صغيرة من البايكينغ باودر
نصف كوب من الماء




�� المقادير للكريمة

مغلفان من كريمة الخفق
كوبان من الحليب
نصف كوب من السكر


�� طريقة لتحضير كيك اسفنجي بالكريمة:

- لتحضير الكيك، إبدئي أولاً بخفق بياض البيض مع الملح وبرش الليمون بالخلاط الكهربائي.

- ثم اضيفي صفار البيض مع الفانيليا والسكر وتابعي الخفق.
بعدها ضعي الماء واستمري في التحريك الى ان تتجانس المكونات.

- امزجي الطحين مع البايكينغ باودر ثم اضيفيهما رويداً رويداً الى الخليط السابق مع التقليب المستمر.

- بعد الانتهاء، صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة، وأدخليه الى الفرن على حرارة متوسطة.


إقرأي أيضا: إليك اليوم وصفة تحضير كيكة الطبقات اللذيذة


- في هذه الاثناء حضري الكريمة من خلال مزج المكونات كلها مع بعضها البعض وخفقها بالخلاط الكهربائي.

- اتركيها في الثلاجة الى ان تبرد وتتجمد.

- بعد ان ينضج الكيك، اخرجيه من الفرن وزينيه بالكريمة واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمه الى الضيوف.