[الشيفة سوسو]

حساء السمك ، خطوات عمل حساء السمك ، حساء السمك على الطريقة البرازيلية
حساء السمك ، خطوات عمل حساء السمك ، حساء السمك على الطريقة البرازيلية
حساء السمك ، خطوات عمل حساء السمك ، حساء السمك على الطريقة البرازيلية
حساء السمك ، خطوات عمل حساء السمك ، حساء السمك على الطريقة البرازيلية

المقادير:ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمونملعقة صغيرة كمونملعقة كبيرة صوص البابريكاملعقتان صغيرتان ثوم مفريملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودكيلو ونصف سمك مخلي ومقطع مكعباتملعقتان كبيرتان زيت زيتونبصلتان مقطعتانكوب فلفل مقطع شرائحكوب طماطم مقطعةكوب لبن جوز الهند ( متوفر بالسوبر ماركت)كوب ك**رة خضراء مقطعة صغيراطريقة التحضير :أحضري إناء، ضعي فيه عصير الليمون، والكمون، صوص البابريكا، والثوم، والملح والفلفل الأسود، قلّبي المحتويات ثم ضعي السمك المخلي واتركيه في الثلاجة لمدة من 20 دقيقة ألى 24 ساعة.سخنّي زيت الزيتون في إناء متوسط الحجم وضعي فيه البصل لمدة دقيقتين، أضيفي الفلفل المقطع إلى شرائح ثم أضيفي السمك والطماطم مع الاستمرار في التقليب.أضيفي لبن جوز الهند مع الاستمرار في التقليب ثم غطي الإناء لمدة 15 دقيقة وقلّبي كل 5 دقائق ثم أضيفي الك**رة الخضراء وقّلبي ثم غطي الإناء واتركيه على النار لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها من على النار.ضعي الحساء في طبق التقديم.