[الشيف جميلة]

مشروب حمص الشام ، مقادير عمل حمص الشام ، خطوات عمل حمص الشام
مشروب حمص الشام ، مقادير عمل حمص الشام ، خطوات عمل حمص الشام
مشروب حمص الشام ، مقادير عمل حمص الشام ، خطوات عمل حمص الشام
مشروب حمص الشام ، مقادير عمل حمص الشام ، خطوات عمل حمص الشام

الكمية تكفي:
تكفي 6 أشخاص

وقت التحضير:
15 د. للتحضير

وقت الطهي:
20 دقيقة

المقادير:

• - نصف كيلوحمص شام
• - عصير طماطم
• - بهارات حسب الرغبة
• - فلفل اسود حسب الرغبة
• - كمون حسب الرغبة
• - ملح حسب الرغبة
• - شطة حسب الرغبة
• - عصير ليمون

التحضير:

1. -نحضر حوالى نصف ك حمص وينقع فى الماء.

الطبخ:
2- نضع الحمص بعد نقعه على النار ونتركه يغلى ثم نضيف له عصير الطماطم ونتركة على النار . 3-بعد أن يسوى نضيف له البهارات والفلفل الاسمر والكمون والملح ويقلب معا ويترك على النار حوالى 10 دقائق . 4-ثم نصب حمص الشام فى الكوب مع إضافة عصير الليمون والشطة .