عرض مشاركة واحدة

قديم 08-17-2012, 08:08 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.65 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 80
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي آيس كريم الليمون ، طريقة عمل آيس كريم الليمون ، وصفة آيس كريم الليمون




آيس كريم الليمون ، طريقة عمل آيس كريم الليمون ، وصفة آيس كريم الليمون
آيس كريم الليمون ، طريقة عمل آيس كريم الليمون ، وصفة آيس كريم الليمون
آيس كريم الليمون ، طريقة عمل آيس كريم الليمون ، وصفة آيس كريم الليمون
آيس كريم الليمون ، طريقة عمل آيس كريم الليمون ، وصفة آيس كريم الليمون

المقادير
صفار 6 بيضات
2/3 كوب سكر + 1/3 كوب سكر
ملعقتان صغيرتان بشر ليمون
1/3 كوب عصير ليمون طازج
بياض 4 بيضات
1/2 كوب كريمة مخفوقة قليلاًً
الطريقة
يخفق صفار البيض فوق حمام بخار ماء ساخن حتى يغلظ فى القوام ويزيد الحجم.
ثم يضاف 2/3 كوب السكر وبشر الليمون وعصيره مع الاستمرار فى الخفق .
ثم يرفع من على النار ويترك ليهدأ قليلاً.
يخفق بياض البيض فى إناء آخر منفصل ثم يضاف 1/3 كوب السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تمام ذوبان السكر.
يصب بياض البيض والكريمة على مزيج الليمون.
يصب الآيس كريم فى إناء يحكم غلقه ويوضع فى الفريزر حتى يتجمد من 3-4 ساعات





من مواضيع الشيف جميلة
0 حلى الموس بالدانيت ، طريقة عمل حلى الموس بالدانيت ، وصفة حلى الموس بالدانيت
0 قهوة الشتاء باللوز ، خطوات عمل قهوة الشتاء باللوز ، طريقة عمل قهوة الشتاء باللوز
0 معمول بالجوز ، طريقة عمل معمول بالجوز ، وصفة معمول بالجوز
0 حلى كسترد ، طريقة عمل حلى كسترد ، وصفة حلى كسترد
0 عصير فراولة المعسل ، طريقة عمل عصير فراولة المعسل ، خطوات عمل عصير فراولة المعسل
0 فطائر البصل ، طريقة عمل فطائر البصل ، كيفية عمل فطائر البصل
0 كيك بالكاسترد ، طريقة عمل كيك بالكاسترد ، كيفية عمل كيك بالكاسترد
0 كعك الايطالى ، طريقة عمل كعك الايطالى ، كيفية عمل كعك الايطالى
0 معجنات الزعتر ، طريقة عمل معجنات الزعتر ، كيفية عمل معجنات الزعتر
0 حلى الجلاش بالكنافة ، طريقة عمل حلى الجلاش بالكنافة، وصفة حلى الجلاش بالكنافة
0 البيناكلادا ، كيفية عمل البيناكلادا
0 عصير الفراوله مع الليمون ، خطوات عمل عصير الفراوله مع الليمون
0 كوكتيل البرتقال ، كيفية تحضير كوكتيل البرتقال ، طريقة عمل كوكتيل البرتقال
0 بيتي فور الفستق ، طريقة عمل بيتي فور الفستق ، كيفية عمل بيتي فور الفستق
0 التوفى ، خطوات عمل التوفى ، كيفية عمل التوفى
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس