08-30-2012, 10:12 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
المعلومات |
الكاتب: |
|
اللقب: |
عضوة مميزة |
الرتبة: |
|
الصورة الرمزية |
|
البيانات |
التسجيل: |
Jun 2012 |
العضوية: |
51436 |
المشاركات: |
2,000 [+] |
بمعدل : |
0.41 يوميا |
اخر زياره : |
[+] |
معدل التقييم: |
69 |
نقاط التقييم: |
51 |
الإتصالات |
الحالة: |
|
وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
قسم التغذية
سلطة الراهب ، طريقة عمل سلطة الراهب ، كيفية عمل سلطة الراهب
سلطة الراهب ، طريقة عمل سلطة الراهب ، كيفية عمل سلطة الراهب
سلطة الراهب ، طريقة عمل سلطة الراهب ، كيفية عمل سلطة الراهب
سلطة الراهب ، طريقة عمل سلطة الراهب ، كيفية عمل سلطة الراهب
سلطة الراهب ، طريقة عمل سلطة الراهب ، كيفية عمل سلطة الراهب
المطبخ: اللبناني
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 6 أشخاص
المقادير
- 3 كيلو من الباذنجان
- 500 غرام من البندورة
- 200 غرام من البصل الأخضر
للصلصة:- ملعقة طعام من السماق
- 50 ملل من زيت الزيتون
- 20 ملل من دبس الرمان
1- يُشوى الباذنجان على المشواة ويُقشّر، ثم يُصفّى ويُفرم فرماً خشناً.
2- تُقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة، ثم يُفرم البصل فرماً ناعماً.
3- تُخلط مكونات الصلصة في وعاء، وتُعدّل المقادير حسب الرغبة والذوق.
4- يوضع الباذنجان في طبق، ثم يوضع البصل والبندورة فوقه.
5- تُضاف الصلصة قبل التقديم.
|
|
|