العيش الشامى ، طريقة عمل العيش الشامى ، كيفية عمل العيش الشامى
العيش الشامى ، طريقة عمل العيش الشامى ، كيفية عمل العيش الشامى
العيش الشامى ، طريقة عمل العيش الشامى ، كيفية عمل العيش الشامى
العيش الشامى ، طريقة عمل العيش الشامى ، كيفية عمل العيش الشامى
مقدمة عن طريقة عمل العيش الشامى
اليك سيدتي طربقة تحضير العيش الشامى ، فهو من المعجنات الشهية واللذيذة كما انه سريع الطهي ، اعديه كوجبة للافطار .
مقادير عمل العيش الشامى :
- كيلو دقيق
- 2 كوب ماء
- كوب لبن بودرة ملعقة صغيرة
- ملح 1/2 كوب
- دقيق ذرة
طريقة عمل العيش الشامى :
- تضلف الخميرة الى الدقيق ةتعجن جيدا وتترك تخمر لمدة ساعه
- بعد التخمير يكور العيش الى 20 كورة متوسطه حجمةكورة البنج بونج
- يفرد قرص العجين حجم الرغيف العادى
- يدخل الفرن الحامى لمدة دقيقه الى ان ينتفخ ويقلب على الوجه التانى
- يترك العيش لتهويه ثم يعبأ بالاكياس