[ريوماتي]

المقادير: - 100 غرام من الخرشوف -100 غرام من خس "الآيسبرغ" -100 غرام من "البالميتو" -30 غراماً من الهليون -100 غرام من شرائح الكركند -140 غراماً من شرائح الأفوكادو -40 غراماً من الجوز المفروم -20 غراماً من الزبيب -10 حبّات من الطماطم الكرزية. المقاديرلصلصة الخردل بالليمون: -ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون -ملعقتان كبيرتان من الخردل -ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض - رشّة من الملح والقليل من الأعشاب (اختياري). طريقة التحضير: 1- في طبق التقديم، يضاف كلّ من الخرشوف و"الآيسبرغ" و"البالميتو" والهليون وشرائح الكركند والأفوكادو. 2- يزيّن بالجوز والزبيب والطماطم الكرزية. 3-تسكب الصلصة التي تحضّر عبر خلط مكوّناتها. (هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً).