كاري الدجاج والبطاطس

[بحــ العيون ــــــــر]

المكوّنات صدر دجاج مقطع إلى قطع متوسّطة الحجم - 500 غرام بطاطس - 2 كاري - ملعقتان كبيرتان فلفل أسود - ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار - ملعقة كبيرة ملح - بحسب الرغبة بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم مهروس - ملعقة كبيرة مرق دجاج - كوب حليب جوز الهند - كوبان سكر - نصف ملعقة صغيرة زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة نصائح - إذا شعرت أن طبقك حار كثيراً يمكنك أن تضيفي إليه القليل من اللبن الزبادي. طريقة العمل 1- في مقلاة عميقة، حمّي الزيت على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل والثوم مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونهما. 2- أضيفي قطع الدجاج والبطاطس فوق المقلاة وقلّبي المكوّنات جيداً ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود والكاري والفلفل الأحمر الحار والسكر. 3- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي مرق الدجاج وحليب جوز الهند في المقلاة وحرّكي. 4- غطّي المقلاة واتركيها تتخمّر على حرارة منخفضة لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج قطع الدجاج. 5- نكّهي طبقك بالملح بحسب رغبتك ثمّ قدّميه ساخناً على سفرتك.

[ام ارجواااااان]

[بحــ العيون ــــــــر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ارجواااااان

[jojo 123456]

يعطيك العافية حبيبتي

[بحــ العيون ــــــــر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jojo 123456

يعطيك العافية حبيبتي

[أسيرة زوجي]

[بحــ العيون ــــــــر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة زوجي

[demoshka]

يعطيك العافية مبين عليها طيبة لنجربا

[بحــ العيون ــــــــر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ.¸¸.demoshka.¸¸.ღ

يعطيك العافية مبين عليها طيبة لنجربا

[إحساس إمرأة]