بيتزا الماتزوريلا بالطماطم الكرز

[ام محمد عاشور]

بيتزا الماتزوريلا بالطماطم الكرز

الصعوبة: منخفض
مدة الطبخ: 30 دقيقة
التحضير: 6 ساعات
التكاليف: منخفض
الكمية : 6 أشخاص

المقادير:
للعجين :ـــ
400 غ من الطحين 00
250/300 مل من الماء الدافئ
10 غ خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر

للحشو :ـــ
200 غ ماتزوريلا
20 حبة صغيرة منالطماطم
ريحان
ملح حسب الذوق
زيت الزيتون البكر الممتاز

طريقة التحضير :ـــ



وضع الطحين في وعاء كبير , إضافة السكر والملح , تذوب الخميرة في ماء دافئ ،
بعد إضافة الماء ويعجن باليد حتى يتم تشكيل عجينة سلسة وناعمة جدا تترك لترتاح لمدة 6 ساعات .


تقطع جبنة الماتزوريلا , وتوضع في مصفاة لاستنزاف الماء , بعد أن تترتاح العجينة تشكل باليد اورقها حسب الرغبة ,
في وعاء 28 سم ويكون له حفة لارتفاع العجين اثناء الخبز , تدهن بزيت الزيتون , وبعد فرد العجينة توضع في الفرن 200° لمدة 15 دقيقة .




ترفع من الفرن بعد وضعها 5 دقائق في الفرن , تضيفي حبات الجبنة وترجع الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ,
وفي هذا الوقت اغسلي حبات الطماطم واقطعهيم الى النصف ورصيهم لتعطي منظر جميل وترش ورقات الريحان وترجع الى الفرن حتى تنضج تماما .




لكم مني اجمل التحيات الف صحة وهنا على قلوبكن

مصدر النقل

ممنوع الرابط الموقع

[ام محمد عاشور]

يا غاليات هاي الوصفة من مدونتي وان شاء الله تعجبكن واي استفسار أنا جاهزة
طبعا هذه هدية مقدمة بعد ولادتي ليكن يا غاليات وسامحوني على التقصير وان شاء الله يعجبكن كل جديد مني انتظروني

[jojo 123456]

[دموع الليل]

[dr.loly]

تسلم الايااادي

[إحساس إمرأة]

[إحساس إمرأة]

[دلـــوعــه عـــــبوديـ]

[سهام فرنسا]

[sosolibya]

رائعة ,, تسلم يديك.

موفقة وننتظر مزيدا من إبداعك.