أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-09-2012, 11:54 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.66 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 79
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي حلى فطيرة التفاح ، طريقة عمل حلى فطيرة التفاح ، وصفة حلى فطيرة التفاح




حلى فطيرة التفاح ، طريقة عمل حلى فطيرة التفاح ، وصفة حلى فطيرة التفاح
حلى فطيرة التفاح ، طريقة عمل حلى فطيرة التفاح ، وصفة حلى فطيرة التفاح
حلى فطيرة التفاح ، طريقة عمل حلى فطيرة التفاح ، وصفة حلى فطيرة التفاح
حلى فطيرة التفاح ، طريقة عمل حلى فطيرة التفاح ، وصفة حلى فطيرة التفاح



المكونات

  • كوبان من الدقيق
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ثلاثة أرباع كوب زبد
  • 4 ملاعق كبيرة مياه باردة
  • للحشو: 7 أكواب من شرائح التفاح الرفيعة المقشرة والمسخنة في الفرن حتى تذبل
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
  • كوب سكر
  • ربع كوب دقيق
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • ملعقتان كبيرتان زبد
  • صفار بيضة
  • ملعقة كبيرة مياه



طريقة التحضير

1-أحضري وعاء عميقا وضعي فيه الدقيق والملح والزبد مع تقطيعها مكعبات صغيرة.
2-أضيفي المياه بالتدريج، أي ملعقة بعد الأخرى.
3-استخدمي شوكة كبيرة لتقليب المكونات معا حتى تشكل كرة متوسطة الحجم.
4-اتركي العجين يتماسك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة كاملة.
5-انثري قليلا من الدقيق على سطح أملس مخصص لفرد العجين.
6-قسمي العجين لنصفين، وافردي النصف الأول حتى يشكل دائرة قطرها 10 بوصات تقريبا.
7-ضعي الجزء المفرود من العجين في صينية لخبز الفطائر دائرية الشكل قطرها 9 بوصات.
8-ضعي التفاح في وعاء آخر وأضيفي إليه عصير الليمون.
9-امزجي معا: السكر الخاص بالحشو والقرفة وجوزة الطيب والدقيق والملح.
10-أضيفي المزيج إلى التفاح وعصير الليمون وقلبي جيدا.
11-اسكبي خليط الحشو على العجين المفرود في الصينية ووزعيه جيدا بحيث يُغطي بالتساوي.
12-ادهني السطح الخليط بالزبد.
13-افردي الجزء الثاني من العجين بنفس الطريقة المستخدمة في الجزء الأول.
14-غطي الصينية بالنصف الثاني من العجين.
15-ابدئي في تثبيت العجين بحيث يتم إغلاق الحواف تماما .
16-تخلصي من الأجزاء الزائدة من العجين واضغطي على سطحه برفق لتتأكدي من التصاق سطح العجين بالحشو.
17-اخفقي صفار البيض مع ملعقة المياه وادهني سطح الفطيرة بالخليط جيدا.
18-اخبزي الفطيرة في فرن حرارته 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة، ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة إضافية أو حتى تكتسب الفطيرة اللون الذهبي ويصبح الحشو مليئا بالفقاعات.
19-قطعي الفطيرة إلى مثلثات رفيعة أو كما تفضلين وقدميها ساحنة.





من مواضيع الشيف جميلة
0 كيك البندق المطحون ، طريقة عمل كيك البندق المطحون، وصفة كيك البندق المطحون
0 حلى الارز بالحليب ، طريقة عمل حلى الارز بالحليب ، كيفية عمل حلى الارز بالحليب
0 حلى بسكويت بالكاكاو ، طريقة عمل حلى بسكويت بالكاكاو ، كيفية عمل حلى بسكويت بالكاكاو
0 خبز بالقرفة ، طريقة عمل خبز بالقرفة ، وصفة الخبز بالقرفة
0 عصير الموز مع الحليب ، وصفة عمل عصير الموز مع الحليب ، كيفية تحضير عصير الموز
0 حمص الشام ، مقادير عمل حمص الشام ، كيفية تحضير حمص الشام
0 حلى براوينز الشوكلاته ، طريقة عمل حلى براوينز الشوكلاته ، كيفية عمل حلى براوينز
0 الشوكولاته الساخنة ، وصفة عمل الشوكولاته الساخنة ، خطوات عمل الشوكولاته الساخنة
0 تشيز كيك نيويورك ، طريقة عمل تشيز كيك نيويورك ، كيفية عمل تشيز كيك نيويورك
0 طريقة تحضير خبز السلطعون ، طريقة عمل طريقة تحضير خبز السلطعون ، وصفة طريقة تحضير خبز
0 مشروب الآيس كريم ، مكونات عمل مشروب الآيس كريم ، طريقةعمل مشروب الآيس كريم
0 عصير الليمون بالزنجبيل ، خطوات عمل عصير الليمون بالزنجبيل ، طريقة عمل عصير الليمون
0 حلى فوندو الشكولاته ، طريقة عمل حلى فوندو الشكولاته ، وصفة حلى فوندو الشكولاته
0 مشروب الشيكولاتة ،مكونات عمل مشروب الشيكولاتة ،مقادير عمل مشروب الشيكولاتة
0 طريقة عمل الرواني ، وصفة عمل الرواني ، كيفية عمل الرواني
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى فطيرة التفاح ،طريقة عمل حلى فطيرة التفاح ، وصفة حلى فطيرة التفاح الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-25-2012 02:29 AM
فطيرة التفاح الامريكية ، طريقة عمل فطيرة التفاح الامريكية ، كيفية عمل فطيرة التفاح الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-23-2012 10:52 PM
فطيرة التفاح الامريكي ، طريقة عمل فطيرة التفاح الامريكي ، وصفة فطيرة التفاح الامريكى الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-23-2012 09:04 PM
حلى فطيرة التفاح ، طريقة عمل حلى فطيرة التفاح ، كيفية عمل حلى فطيرة التفاح الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-14-2012 04:56 PM
فطيرة التفاح ، طريقة عمل فطيرة التفاح ، وصفة فطيرة التفاح الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-03-2012 11:40 PM


الساعة الآن 02:54 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .