صينية كور البطاطس باللحم المفروم والبشاميل

ام ارجواااااان · 11-01-2013, 05:23 AM

صينية كور البطاطس باللحم المفروم والبشاميل

المقادير :

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم

مقادير صلصة البشاميل :

3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق

جبن موزاريلا للتزيين

الطريقة :

- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

نعمل البيشاميل

الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط و متنسوش الملح و الإبزار الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

نضع طبقه البشاميل

البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل

ورشينا فوقها جبن الموتزاريلا

وهذا الشكل النهائى

إحساس إمرأة · 11-01-2013, 11:10 AM

إحساس إمرأة · 11-01-2013, 11:10 AM

ام جوري&& · 11-01-2013, 11:39 PM

υм вtℓαα · 11-02-2013, 02:58 AM

روووعه يعطيك الف عافييييه
شكلها يشششهي

♥IcE pRiNcEsS♥ · 11-02-2013, 02:40 PM

رووووعه
يعطيك الصحه حبيبتي

ام ارجواااااان · 11-03-2013, 07:07 AM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
♥ صينية بطاطس باللحم المفروم بالصور ♥	إحساس إمرأة	قسم التغذية	15	08-27-2013 01:26 PM
صينيةكور البطاطس باللحم المفروم والبشاميل	عزيزة النفس	قسم التغذية	9	10-03-2012 01:37 AM
فطائر باللحم المفروم ، طريقة عمل فطائر باللحم المفروم ، وصفة فطائر باللحم المفروم	الشيف جميلة	قسم التغذية	0	09-16-2012 09:26 AM
صينية مكرونة بن باللحم المفروم	غلا الشوق	قسم التغذية	11	02-19-2011 11:23 PM
صينية البطاطس باللحم المفروم	عزيزة النفس	قسم التغذية	1	09-26-2009 08:23 AM