عصير البرتقال والخوخ لذيذ وبكمية كبيرة تكفي لشهر بأكله

[jojo 123456]

& بسم الله الرجمن الرحيم &

كيلو ونصف برتقال كيلو ونصف خوخ نصف كيلو جزر سكر سنيدة حسب الذوق 2 ياغورت بنكهة الخوخ الماء يمكن الاستعمال حتى 10 لتر نقشر 3برتقالات ونحتفظ بقشرتهم ونعصرهم مع باقي البرتقال نقشر الجزر ونحاول ننقص شوية من اللب ونقطعو فيطنجرة ضغط نعمل عصير الليمون وقشرة 3 برتقالات والجزر والسنيدة ولتر من الماء ونترك الكل على نار لمدة 15 دقيقة أو أكثر طبعا بوضع الصفارة في هذه الاثناء نطحن الخوخ بعد ازالة القشرة والعظم مع الياغورت وشوية الماء ونوضعه في إناء ونحتفظ به ثم حين ينضج الجزر الموجود في طنجرة الضغط نزيله من فوق النار ونضعه في إناء كبير حتى يبرد ثم يطحن بعد ذلك ويصفى ويوضع في إناء كبيرحتى يساع لنا للماء ثم نخلط الخليطين مع بعض مع إضافة كمية مهمة من الماء من 7 لتر إلى 9 لتر على حسب الذوق وطبعا تزيدو السنيدة إذا تطلب ذلك ونقدمه بالصحة وهناا يمكن لكم تعملو منو في سلطات الفواكه أو في الديسيرات

[/QUOTE]