أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
12-06-2014, 06:38 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
خبز الملوح اليمني
خبز يمني ( الملوح ) المقادير / [ 6 أكواب دقيق .. 1 ملعقة صغيره ملح ].. [ 1 ملعقة حبة بركه .. 1 ملعقة صغيره خميره ].. 3/4 2 كوب ماء دافىء للعجين .. للدهن : 1 اصبع زبده مذابه الطريقه / 1- تخلط المواد الجافه ثم يضاف الماء وتعجن سوياً لمدة 5 دقائق باليد .. 2- يدهن سطحها بالماء وتعجن بهذا الشكل كـ اننا نثنيها للداخل .. 3- نكرر عملية ثني العجين ومده اكثر من مره حتى نحصل على عجينه مطاطيه ناعمه ثم تترك ترتاح نصف ساعه .. 4- تقطع العجين إلى 6 كرات وتدهن بالزبده .. 5- تفرد العجين بشكل دائري وتدهن بالزبده ثم ترش بقليل من الدقيق .. 6- تثنى إلى المنتصف وتدهن بالزبده ثم ترش بقليل من الدقيق ثم نثني الطرف الاخر وتدهن بالزبده ثم ترش بقليل من الدقيق ( الان تعطينا شكل مستطيل طويل ) .. 7- نثنيها بالاتجاه الاخر وتدهن بالزبده ثم ترش بقليل من الدقيق حتى تعطينا شكل مربع مرتين او ثلاث مرات .. 8- نتركها ترتاح ونكمل البقيه .. 9- تفرد العجينه المربعه وتوضع على الصاج الساخن بالفرن حتى تنضج ثم تحمر .. تقريباً ربع ساعه في الرف العلوي من الفرن على حرارة 150 .. الاصح توضع ع صاج وتترك تنضج ثم تقلب ع الوجه الاخر .. 10- فور خروجها من الفرن تغطى بمنشفه 10 دقائق ثم تغلف بالبلاستيك .. - ترش بالسمن والعسل وتقدم ..
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-06-2014, 08:30 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: خبز الملوح اليمني
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-06-2014, 10:13 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: خبز الملوح اليمني
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-06-2014, 10:46 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: خبز الملوح اليمني
يافديتك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-06-2014, 10:52 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: خبز الملوح اليمني
يسلموووووووووو على المرور الطيب
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-08-2014, 03:35 AM | المشاركة رقم: 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: خبز الملوح اليمني
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-08-2014, 10:54 AM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: خبز الملوح اليمني
فعلا طعمه روووووعة و يجنن |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-08-2014, 10:54 AM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: خبز الملوح اليمني
سلمت يداك .. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-08-2014, 10:55 AM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: خبز الملوح اليمني
يسلموووووو وصفة شهيه بتوله |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-08-2014, 11:05 AM | المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: خبز الملوح اليمني
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
توزيعات مواليد , سطول الحلوى , كرات الشوكلاه , رضاعات الحلوى(جديد الطلبيات الي جاتني) | فتفوته ستور | منتدى السوق التجاري | 21 | 04-26-2014 02:45 AM |
العناية بالشعر المموج 2013 ، الشعر المموج 2014 ، العناية بالشعر المموج | عروسة المنتدي | الموضة و الجمال | 0 | 01-21-2013 10:17 AM |
الشعر المموج 2013 ، العناية بالشعر المموج 2014 ، طريقة للمعان الشعر المموج | عروسة المنتدي | الموضة و الجمال | 0 | 01-16-2013 02:17 AM |
اضرار الحلوى على الدايت ، اضرار الحلوى على الرجيم ، تاثير الحلوى على الوزن | بسملة123 | قسم التغذية | 0 | 08-25-2012 04:45 PM |
علاج الرشح والسعال بالاعشاب ، فوائد ازهار الخلنج ، الاستخدامات العلاجية لازهار الخلنج | snow white | منتدى الصحة الغذائية والطب البديل | 0 | 08-14-2012 07:36 AM |