أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-30-2012, 08:32 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.66 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 79
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي حلى الكنافه ، طريقة عمل حلى الكنافه ، وصفة حلى الكنافه




حلى الكنافه ، طريقة عمل حلى الكنافه ، وصفة حلى الكنافه
حلى الكنافه ، طريقة عمل حلى الكنافه ، وصفة حلى الكنافه
حلى الكنافه ، طريقة عمل حلى الكنافه ، وصفة حلى الكنافه
حلى الكنافه ، طريقة عمل حلى الكنافه ، وصفة حلى الكنافه




المقادير :
2/1 كجم كنافة
2/1 كجم قشطة

1 كوب ,سمن مذاب
2 كوب لبن
4 ملعقة كبيرة نشا
4 ملعقة كبيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/1 1 كوب ,شربات

الطريقة :
يمزج اللبن والسكر و الفانيليا والنشا جيدا في إناء متوسط. يسخن على نار متوسطة حتى الغليان مع الخفق المستمر. يرفع عن النار. تترك المهلبية لتبرد.
فى هذه الأثناء تحضر الكنافة. تقطع الى شرائط قصيرة (نحو 2-2.5 سم ) باستخدام المقص. توضع فى وعاء متوسط و تقلب جيدا مع الزبد المذاب باستخدام اليدين حتى تتشربه و تصبح لينة .
تدهن صينية للفرن بالزبد و تفرد فيها نصف كمية الكنافة. يضغط على الكنافة في الصينية جيدا باليدين لتصبح متماسكة
يقرد القشدة على الكنافة بعيدا عن أحرف الصينية. تسكب المهلبية لتغطي القشدة. يضاف النصف الاخر من الكنافة و لا يضغط عليه.
يسخن الفرن الى درجة 200-210 مئوية ثم توضع الصينية على الرف السفلى لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبى اللون.
تخرج الصيتية من الفرن. يسخن الشربات و يصب عليها فور اخراجها. يوضع طبق التقديم فوق الصينية ثم تقلب الكنافة فيه . من الممكن رش فستق مطحون علي سطح الكنافة وتقدم فورا.





من مواضيع الشيف جميلة
0 حلى قلوب الشكولاته ، طريقة عمل حلى قلوب الشكولاته ، وصفة حلى قلوب الشكولاته
0 حلى كاسترد القهوة ، طريقة عمل حلى كاسترد القهوة ، وصفة حلى كاسترد القهوة
0 كيفية تحضير القهوة الفرنسية ، القهوة الفرنسية ، خطوات عمل القهوة الفرنسية
0 السحلب السعودى ، طريقة عمل السحلب السعودى ، كيفية عمل السحلب السعودى
0 فطاير الدجاج ، طريقة عمل فطاير الدجاج ، كيفية عمل فطاير الدجاج
0 فطاير باللحم ، طريقة عمل فطاير باللحم ، كيفية عمل فطاير باللحم
0 عصير الجوافة ، خطوات عمل عصير الجوافة ، طريقة عمل عصير الجوافة
0 كعكة المشمش الإسفنجي ، طريقة عمل كعكة المشمش الإسفنجي ، وصفة كعكة المشمش الإسفنجي
0 حلى ايس كريم ، طريقة عمل حلى ايس كريم ، وصفة حلى ايس كريم
0 بروفيترول ، طريقة عمل بروفيترول ، كيفية عمل بروفيترول
0 فطيرة اللحم ، طريقة عمل فطيرة اللحم ، كيفية عمل فطيرة اللحم
0 حلى كاسترد بالشوكولاتة ، طريقة عمل حلى كاسترد بالشوكولاتة ، وصفة حلى كاسترد بالشوكولا
0 حلوى كير ، طريقة عمل حلوى كير ، وصفة عمل حلوى كير
0 حلى موس النسكافيه ، طريقة عمل حلى موس النسكافيه ، كيفية عمل حلى موس النسكافيه
0 ميلك شيك بالشيكولاتة ، وصفة عمل ميلك شيك بالشيكولاتة ، خطوات عمل ميلك شيك بالشيكولاتة
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى الكنافه المقليه ، طريقة عمل حلى الكنافه المقليه ، وصفة حلى الكنافه المقليه الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-30-2012 12:25 AM
حلى الكنافه النابلسيه ، طريقة عمل حلى الكنافه النابلسيه ، وصفة حلى الكنافه النابلسيه الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-30-2012 12:23 AM
حلى الكنافه ، طريقة عمل حلى الكنافه ، وصفة حلى الكنافه الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-29-2012 01:03 AM
حلى الكنافه بالشكولاته ، طريقة عمل حلى الكنافه بالشكولاته ، وصفة حلى الكنافه بالشكولا الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-27-2012 08:53 PM
الكنافه بالتفاح ، طريقة عمل الكنافه بالتفاح ، وصفة الكنافه بالتفاح الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-27-2012 08:27 PM


الساعة الآن 01:54 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .