أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() شارلوت بالكستناء ، طريقة عمل شارلوت بالكستناء ، كيفية عمل شارلوت بالكستناء شارلوت بالكستناء ، طريقة عمل شارلوت بالكستناء ، كيفية عمل شارلوت بالكستناء شارلوت بالكستناء ، طريقة عمل شارلوت بالكستناء ، كيفية عمل شارلوت بالكستناء شارلوت بالكستناء ، طريقة عمل شارلوت بالكستناء ، كيفية عمل شارلوت بالكستناء ![]() المقادير كوب ونصف كوب من السكر كوب ونصف ماء مع عود فانيليا 3 ملاعق طعام زبدة مذوبة نصف كلغ هريسة كستناء (تباع جاهزة أو كستناء مسلوقة ومهروسة) 300غ شوكولا نصف حلوة مذوبة كوب كريما طازجة مخفوقة مع ملعقتي طعام سكر علبتان من أصابع بسكويت Lady Fingers ملعقة طعام جيلاتين مذوبة في 5 ملاعق طعام ماء نصف كوب شوكولا نصف حلوة لتغميس أصابع البسكويت فيها الطريقة يغلى السكر مع الماء وعود الفانيليا للحصول على القطر. تخلط هريسة كستناء مع الزبدة المذوبة و200 غ من الشوكولا المذوبة وكوب من القطر. يترك الخليط جانبا حتى يبرد تماما، ثم يضاف إليه مزيج الجيلاتين. بعد ذلك تضاف كريما طازجة ويحرك المزيج بعناية. تغمس أصابع البسكويت في الكمية الباقية من السكر. وتمد طبقة منها في قعر قالب تشيز الكيك قابل للفك قطره 24 – 26 سم. تسكب نصف كمية الخليط المحضر فوق أصابع البسكويت. ثم توضع طبقة ثانية من أصابع البسكويت المشرب بالقطر. يسكب أخيرا ما تبقى من الخليط ويمهد السطح جيدا. تحضر صلصة غاناش الشوكولا وتسكب فوق موس الكستناء المحضر. يترك القالب في البراد لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى يجمد، ثم يخرج القالب ويفك. يصف المزيد من أصابع البسكويت المغمسة من الشوكولا المذوبة على جوانب الشارلوت. ويزين الشارلوت بالمرصبان المصنوع على شكل أوراق وحبات كستناء ويقدم باردا |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل رجيع سريع ، طريقة عمل رجيم فى اسبوع ، كيفية انقاص الوزن فى اسبوع | بسملة123 | قسم التغذية | 0 | 08-02-2012 02:12 PM |
طريقة سهلة لعمل تونبيك بالكروشيه ، ابسط طريقة عمل تونيك كروشيه ، كيفية عمل بلوز كروشي | مبدعة التريكو | المـنـتـدى الـعـام | 0 | 07-18-2012 06:27 AM |
طريقة حرق الدهون فى الجسم ، كيفية حرق الدهون للتخسيس ، كيفية انقاص الوزن الزائد | توتا توتا | قسم التغذية | 0 | 07-09-2012 06:06 AM |
طريقة صناعة شمع ، كيفية عمل شمع بدون شمع ، كيفية عمل شمع | مبدعة التريكو | المـنـتـدى الـعـام | 0 | 07-09-2012 05:34 AM |
طريقة إزالة شعر الوجه بالخيط 2012 , كيفية استخدام الخيط 2013 , طريقة الاستخدام | ام احلى اطفال | الموضة و الجمال | 0 | 06-01-2012 01:51 PM |