دجاج بالكاري..

dr.loly · 03-06-2014, 11:00 PM

المقادير:

1 بصلة,كبيره، مفرومه ناعم
1 مكعب مرقة دجاج
1 حبة فلفل اخضر,متوسطه الحجم، مقطع
2/1 ملعقة صغيرة جنزبيل,مبشور
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
1 ملعقة كبيرة دقيق
4/1 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
2/1 1 ملعقة كبيرة كاري
ملح
1 دجاجة
1 ملعقة كبيرة زبادي
2/1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
1 جزرة,متوسطه، مقطع عريض

الطريقة:

1. تغسل الدجاجة و تسلق حتي تنضج ثم ينزع الجلد و تخلى من العظم وتقطع الى قطع كبيرة. تصفى و تؤخذ كوب من المرقه و يوضع جانبا
2. يحمر البصل في الزيت في إناء متوسط حتى يصفر. يضاف الجزر والفلفل الأخضر ويقلبا لمدة دقيقية حتى يصبحا نصف سواء.
3. يضاف الكاري ،الجنزبيل، الشطه، الجارام ماسالا و الملح و يقلب حتى تظهر رائحتها.
4. يضاف الدقيق و يقلب جيدا. يضاف الزبادى. و يترك لمدة 30ثانيه.
5. تضاف المرقة، مكعبات المرقه و كوب من الماء مع التقليب باستمرار حتى يصبح الخليط أملس.
6. يترك ليغلى ، تخفض النار و تترك الى ان يقل الصوص الى النصف. يضاف الدجاج و يطهى لمده 5 دقائق.
7. يذاق للتاكد من الملح و يضاف مزيد من الكارى اذا لزم. يقدم مع ارز ابيض .

dr.loly · 03-06-2014, 11:02 PM

υм вtℓαα · 03-07-2014, 01:53 AM

يعطيك العافية

basouma26 · 03-07-2014, 11:52 AM

dr.loly · 03-07-2014, 03:28 PM

الله يعافيكن

jojo 123456 · 03-07-2014, 04:56 PM

مممممممممممم يسلمو اديك

احبتي الثلاثة · 03-08-2014, 06:11 AM

ماشاء الله يسلمو شكله شهي الله يسلم ايدك

إحساس إمرأة · 03-09-2014, 05:46 AM

إحساس إمرأة · 03-09-2014, 05:46 AM

ام ارجواااااان · 03-13-2014, 12:25 AM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دجاج مشوى بالكارى ~ طريقة عمل الشيش طاووق	بحــ العيون ــــــــر	قسم التغذية	7	07-02-2013 06:43 AM
جمبرى بالكارى للدايت ، كيفية عمل جمبرى بالكارى للرجيم ، طريقة عمل جمبرى بالكارى	بسملة123	قسم التغذية	0	09-08-2012 09:13 PM
البامية بالكارى الدايت ، كيفية عمل البامية بالكارى للرجيم ، طريقة عمل البامية بالكارى	بسملة123	قسم التغذية	0	09-08-2012 07:30 PM
جمبري بالكاري للتخسيس ، طريقة عمل جمبري بالكاري للدايت ، وصفة جمبري بالكاري للريجيم	بسملة123	قسم التغذية	0	07-26-2012 04:18 PM
دجاج بالكاري	الشوق عطري	قسم التغذية	0	08-30-2009 12:55 AM