معجنات الصاج الهشه و اللذيذه

**سماسم** · 12-09-2009, 02:22 AM

المقادير :

3ك طحين / بيالة حليب جاف / ملح / شوية سكر / خميرة فورية / نص بيالة زيت / 2 بيض

تعجن المقادير السابقة باللبن جيداً وتترك حتى تخمر

الحشوات :

(1) : بصل مفروم يشوح عالنار حتى يصبح ذهبي وبعد وضعه على العجينة يُغطى ببيض

مخفوق مع ملح وفلفل أسود ثم جبنة كرافت مبشورة ثم بقدونس مفروم .

(2) : جبن كيري يكور باليد ويوضع في وسط الدائرة ويفرد قليلاً .

(3) : زيت زيتون مخلوط مع زعتر .

(4) : جبنة كرافت مبشورة .

الطريقة :

بعد ماتخمر العجينة نقطعها دوائر صغيرة ثم تفرد باليد أو الفرادة

نضعها عالصاج بعد مايحمى ونبدأ بعمل الحشوات

نضع العجينة في الأعلى ونحشيها وتترك قليلاً حتى تستوي

ثم ننزلها في الأسفل ونغطي عليها حتى يحمر الوجه

م/ق

سموة الشوق · 12-10-2009, 07:55 AM

اممممممممممممم

عالفطور كمان

ياسلام

والله جوعتيني ياسماسم...

الشوق عطري · 12-10-2009, 02:30 PM

خيه موب طالعه الصور طالعه اسم منتدى الي ناقله منه

عدليه الموضوع

**سماسم** · 12-12-2009, 12:48 AM

طيوف تسلمي سالغاليه ربي يعطيج العافيه ..
الشوق عطري أبشري جبت لج الصور بس ما قدرت أعدلها على نفس الموضوع ..

غلا الشوق · 12-12-2009, 12:57 AM

تسلمي شكله واجد حلو
ويعطيك الف عافية

ديار · 12-13-2009, 04:13 PM

ياسلام تسلمي اختي

مناير999 · 02-17-2012, 02:42 PM

يم يمي

بتشهي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري