| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
|
|
04-02-2012, 01:05 AM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
 2 كوب دقيق ثلاثة أرباع كوب ماء 500 جم لحمة مفرومة للحشو 1 بصلة كبيرة 6 أكواب لبن رائب نصف حزمة كزبرة خضراء 1 ملعقة كبيرة نشاء ربع كوب زيت نباتي قليل من الملح 2 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 5 فصوص ثوم طريقة الطبخ يضاف القليل من الملح إلي الماء ثم يعجن به الدقيق جيدا باليد حتى تصبح العجينة متماسكة ومتوسطة الطراوة ثم تترك لمدة 15 دقيقة وتغطي بنايلون أو قطعة قماش مبللة . يفرم البصل ناعما ثم يقلب في 3 ملاعق زيت ألي أن يصفر ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا إلي لان تنضج ثم يضاف 1 ملعقة ملح و نصف ملعقة فلفل اسود ويقلب جيدا ثم يترك ليبرد . تفرد العجينة بحيث يرش قليل من الدقيق ليسهل الفرد وتكون سماكة العجينة حوالي 3 ملم أقل من نصف سم . تقطع بفنجان القهوة لنحصل علي دوائر من العجينة . تحشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشو ثم تطوي مثل القطايف ويمسك الطرف الاول بالطرف الثاني مثل الطوق الي فوق راس العروس   يقلب اللبن جيدا مع النشاء او بيضة ثم يرفع علي النار مع التحريك المستمر إلي أن يغلي اللبن ثم توضع حبات الششبرك في اللبن ويستمر بالتحريك علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج . يدق الثوم وتفرم الكزبرة ثم يقلب الثوم في 3 ملاعق زيت في المقلاة إلي أن يصفر ثم تضاف الكزبرة ويقلب جيدا ثم تضاف إلي اللبن ويقدم في طبق التقديم ساخن .  و صحة وعافية ام ارجواااااان likes this.
التعديل الأخير تم بواسطة شمس الشموس ; 04-02-2012 الساعة 02:47 AM |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل الششبرك ((اذان الشايب)) 
|
04-02-2012, 06:14 AM
|
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
وردة سورية
المنتدى :
قسم التغذية
رد: أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
يمي يمي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-02-2012, 07:18 AM
|
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
وردة سورية
المنتدى :
قسم التغذية
رد: أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
انا بحبها كتير سروءءة |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-03-2012, 07:51 AM
|
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
وردة سورية
المنتدى :
قسم التغذية
رد: أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
الله روووعه من جد وصفه جنان انا احبه بس اتررد اسويه احسه ماراح يزبط معايا
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
يـــــــــــــــــــــــــــــ احفظ زوجي وارزقنا الذريه الصالحه ــــــــــــــــــــــــــــــــارب |
04-03-2012, 10:18 PM
|
المشاركة رقم: 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
وردة سورية
المنتدى :
قسم التغذية
رد: أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
اقتباس:
بس ما شاء الله طلعت لذيذة كتير  التعديل الأخير تم بواسطة وردة سورية ; 04-03-2012 الساعة 10:20 PM |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-04-2012, 07:16 AM
|
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
وردة سورية
المنتدى :
قسم التغذية
رد: أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
روووووووووووعه ربي يسلم يدينك من النار يالغاليه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-10-2012, 01:56 AM
|
المشاركة رقم: 7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
وردة سورية
المنتدى :
قسم التغذية
رد: أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
اقتباس:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-04-2012, 08:53 AM
|
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
وردة سورية
المنتدى :
قسم التغذية
رد: أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
تسلم الأيادي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-10-2012, 01:55 AM
|
المشاركة رقم: 9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
وردة سورية
المنتدى :
قسم التغذية
رد: أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
اقتباس:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-14-2012, 10:34 AM
|
المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
وردة سورية
المنتدى :
قسم التغذية
رد: أذان الشايب السورية (الشيش برك ))
رووووووعه تسلم ديااتك يااقلبي وردة سورية and وردة سورية like this.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أذان بنتك خرقتيهم .؟؟؟ ممكن من وقتك شوي ؟؟ | Almasah | استفسارات رعاية المواليد | 52 | 07-27-2014 02:38 AM |
| احلى الحلويات السورية | ms.moon | قسم التغذية | 1 | 09-01-2010 12:40 AM |
| طبق الفريكة على الطريقة السورية | demoshka | قسم التغذية | 12 | 06-21-2010 03:29 PM |
| المقلوبة على الطريقة السورية | demoshka | قسم التغذية | 22 | 06-19-2010 12:54 PM |
| الشايب والوايت...ياحظه | غروووده | ملتقى عضوات حوامل | 3 | 06-17-2010 05:29 AM |
الساعة الآن 02:45 PM.
