أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() طريقة عمل حلاوة الشميسة ، وصفة حلاوة الشميسة ، كيفية عمل حلاوة الشميسة طريقة عمل حلاوة الشميسة ، وصفة حلاوة الشميسة ، كيفية عمل حلاوة الشميسة طريقة عمل حلاوة الشميسة ، وصفة حلاوة الشميسة ، كيفية عمل حلاوة الشميسة طريقة عمل حلاوة الشميسة ، وصفة حلاوة الشميسة ، كيفية عمل حلاوة الشميسة ![]() المقادير : كوب من الأرز الناعم كوب من الماء كوب ونصف الكوب من السكر كوبان من الماء 3 إلى 4 قطع مستكة مطحونة مع ملعقة صغيرة من السكر ملعقة صغيرة من عصير الليمون قشدة طازجة سكر ناعم فستق حلبي مطحون - 2 إلى 3 ملاعق طعام من ماء الورد. طريقة التحضير : يحضر قطر السكر بغلي كوب ونصف الكوب من السكر مع كوب من الماء، حين يتكثف القطر، يضاف إليه عصير الليمون ويغلى مجدداً لمدة دقيقة أو دقيقتين. يخلط الأرز الناعم مع كوب من الماء، ثم يسكب تدريجياً فوق القطر الساخن ويطهى معه فوق نار خفيفة، مع ضرورة التحريك باستمرار بواسطة ملعقة خشبية. يضاف ماء الورد، ومسحوق المستكة، ويتابع الطهو حتى يصبح المزيج كثيفاً وشفافاً، ويسكب محتوى القدر في وعاء مدهون بالزيت، ومكسو بالدقيق، ويترك ليرتاح طوال الليل. ولتحضير حلاوة الشميسة، تؤخذ كتلة صغيرة من العجينة المحضرة وتغمس في السكر الناعم، ثم ترق بواسطة الشوبك للحصول على شكل بيضوي، وتحشى هذه العجينة بملعقة طعام من القشدة الطازجة، ثم تطوى للحصول على شكل هلال، ويضغط على وسط هذا الهلال بالإصبع ويحشى الفراغ بالفستق الحلبي. تقدم حلاوة الشميسة على الفور. ملاحظة : يجب تقديم حلاوة الأرز بعد وقت قصير جداً من تحضيرها، وذلك لتفادي سيلان القشدة داخلها |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
يا حلاوة توباتى ^_^ | احساس أنثى | الموضة و الجمال | 1 | 09-12-2012 05:51 PM |
بليز عايزة طريقة عمل حلاوة | الحالمة بطفلها | الموضة و الجمال | 7 | 04-26-2012 05:05 PM |
جاكيتات اخر حلاوة | ام هند | الموضة و الجمال | 4 | 02-20-2012 11:33 PM |
طريقة صنع حلاوة لازالة الشعر | كرز | الموضة و الجمال | 3 | 01-19-2011 02:53 PM |
حلاوة الشمسية | الشوق عطري | قسم التغذية | 4 | 11-09-2009 08:41 PM |