أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-22-2009, 10:02 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
عزيزة النفس
اللقب:
مستشارة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عزيزة النفس

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 13
المشاركات: 9,157 [+]
بمعدل : 1.54 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 151
نقاط التقييم: 331
عزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
عزيزة النفس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e11 بوفيه لضيوفك ولا اروع ولا اجمل




بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي اذا وحده فيكم عندها مناسبه وحابه تسوي بوفيه فخم تتفضل وتشاهد هذي الخطوات التي اتمنى انها تفيدكم جميعا:

طريقة البوفيه :-

ان نجاح البوفيه لا شك يعتمد على نوعية الطعام و جودته و مقدار تنوعه بالتأكيد لكن ديكور البوفه يلعب دورا رئيسيا بل مهما جدا جدا و هو في الحقيق ة ما قد يدفع بضيوفك للتوجه ناحية طاولة معينة أو زاوية في البوفيه دون الأخرى

- الأواني الخاصة بالبوفيه أيضا لها دور بارز و قد لا تتوفر للجميع ويمكن الاستعاضة عنها بالأواني المعتادة ويكفي شراء مجموعة واحدة من صواني البوفيه و هي ليست بالباهضة السعر كما و انها تعمر فترة طويلة اذا تم الحفاظ عليها بشكل سليم .

- وجود منظر طبيعي كلوحة كبيرة أو سجادة جدارية خلف البوفيه حركة تجعل من البوفيه الذي صنعتيه شيئا يفوق توقعاتهم


أنواع البوفيه

قد يكون البوفيه معتمدا على نوعية واحدة مثلا : البوفيه البحري و هي مكون من وجبات أطباق بحرية حتى السلطات المقدمة تكون بحرية كسلطة التونة

-وقد يكون بوفيه معتمدا على أطباق دول معينة كالبوفيه الآسيوي و هو أيضا يقدم تحت تصميم أسيوي في ديكوراته و حتى شكل أوانيه

- البوفيه المشكل : هو الذي لا يعتمد على نوعية معينة او نظام واحد و قد يحتوي على عدة أطباق من مختلف الدول و من مختلف الأصناف سواء كانت بحرية أو غيرها (وهو النوع الذي يفضله الاغلبية) .

مستلزمات تجعل من البوفيه متميزا :


1-

آنية الاحماء (وهي ما تحفظ الطعام ساخنا)



2-

ملاقط البوفيه الخاصة و هي متعددة الأشكال تبعا لوظيفتها فمنها الخاص باللحوم و منها الخاص بالسلطات



3-

والملاعق المختلفة منها الخاص بالحلويات و منها الخاص بالشوربات



4-

واذا كنت ممن يعشقون الكماليات في البوفيه فاليك حاملات خاصة للبوفيه



كيفيـة ترتيب البوفيه :

- يعتمد ترتيب و تنظيم طاولات البوفيه على ذوق صاحب المنزل و لكن ما ينصح به خبراء تنظيم حفلات البوفيه
هو عدم وضع الطاولات جميعها على مستوى واحد أو جعلها متراصة كطابور عسكري فهو يعطي شكلا رتيبا و مملا نوعا ما كما و انه يجعل الضيوف متكدسين و متزاحمين انتظارا لمن امامهم و ذلك لعدم وجود خط سير آخر ولذلك نوعي في طاولاتك و في ارتفاعاتها و حتى أشكالها و هو امر جميل و لصالحك لأن معظمنا لا يملك مجموعة من الطاولات المتساوية جميعها في الطول و العرض و الشكل بحيث تكفي لعمل البوفيه الذي اعتدنا رؤيته .


اليك هنا أمثلة على عدة أشكال للبوفيه و ترتيب طاولاته و لاحظ معي ديكور البوفيه المكون من خامات بسيطة و لكن بلمسات رائعة.

لاحظ كيف أن الطاولات ليست متلاصقة و انها تبعد مسافة ليست بالقلية عن البقية و كيف أن الحامل موضوع على الطاولة و قد أضفى منظرا جميلا جدا وقد خصصت الطاولة الوسطية هذه للاطباق و الملاعق و الشوك و السكاكين اضافة الى المناديل و الكؤوس و استخدم الستاند لوضع الزهور و أشياء بسيطة.

- قسم السلطات في البوفيه و طريقة تنسيقه هنا اعتمدت على التنسيق الهرمي للأطباق واعتمد الديكور على اخدعة المراوحة بين الألوان فاللون الخشبي للطاولة بات ظاهرا عند استخدام الأطباق البيضاء أو الفاتحة ( تعلمي غاليتي خدع البوفيه البسيطة و التي تضفي رونقا جذابا) كما اضاف الترتيب الهرمي للأطباق لمسة اضافيه للديكور و كذلك الاضاءة الصفراء لأن انعكاس اللون الأصفر للاضاءة على اللون الأخضر للسلطات يعكس اشراقة الشمس على الحقول الخضراء .

وهذة صور لبعض البوفيهات الحلوة ..







صور جانبيه لبوفيه

اول شي صورة عامة للبوفيه ..


وهذي طاولة السيرفيس ..






من مواضيع عزيزة النفس
0 قصات وصبغات شعر جديده للممثله كيرا نايتلي 2012 , تسريحات شعر جديده ,
0 صور للطفل اول ما ينولد
0 من الآداب النبوية في شأن الأسماء
0 سلطه خضراء بالصوص
0 مجموعه من الصور المتحركه
0 اذكار يجب الا ننساها
0 كيف تقوين وتحافظين على الحبال الصوتيه.........هااام جدا
0 تبين تعرفين موضة الصبغه هالموسم ؟؟؟؟
0 شرح مفيد لمكونات الشخصيه
0 لازالة الدهون من اي منطقه بالجسم
0 صنادل للسهرات تزيد شياكتك ونعومتك
0 اجمل ازياء الفنانه دره صور الفنانه دره لوك جديد2012
0 اواني جديده ومبتكره لربة المنزل
0 كياج خليجي روعه بالصور
0 اكسسوارات ( Juicy Couture )
عرض البوم صور عزيزة النفس   رد مع اقتباس

قديم 06-10-2009, 09:48 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
نورا
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نورا

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 57
المشاركات: 2,633 [+]
بمعدل : 0.45 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 85
نقاط التقييم: 63
نورا will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نورا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: بوفيه لضيوفك ولا اروع ولا اجمل








من مواضيع نورا
0 ღ]¦[ علامات النشـوه عنـد المرأه " مثيره " ]¦[ღ
0 عصير كوكتيل طبقات
0 صور ترحيب عربية بالأعضاء الجدد
0 نصائح هامة عند صنع الحلويات
0 موسوعه مختلفه لاغرب واعجب الصور 2009
0 طرح للعروسة تحفة اخر حاجة
0 العناية بالطفل حديثى الولادة
0 أغرب و أعمق مسبح بالعالم
0 بلوزات انيقة للحامل
0 أثقل أفعى فى العالم
0 شوفي ازاي بيغسلوا الطائرات
0 سجن خمس نجوم .. للأغنياء فقط
0 أزياء "الملائكة" رسالة لنبذ العنف
0 إجهاض الحامل هل تنتهي به العدة؟
0 صفات ترفضها المرأة في الرجل لكنها تتمناها
عرض البوم صور نورا   رد مع اقتباس

قديم 11-22-2009, 10:18 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
سموة الشوق
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سموة الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 516
المشاركات: 12,879 [+]
بمعدل : 2.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 187
نقاط التقييم: 384
سموة الشوق is just really niceسموة الشوق is just really niceسموة الشوق is just really niceسموة الشوق is just really nice
 

الإتصالات
الحالة:
سموة الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: بوفيه لضيوفك ولا اروع ولا اجمل




أحب البوفيهات


بصراحه شكلها حلو

وكمان ماينجعث الأكل

كل وحده تأخذ اللي تبغاه

وأريح عند ترفيع بواقي الأكل بعد العزيمه




لاعدمناكي ياعزيزه النفس





من مواضيع سموة الشوق
0 طريقة لإلغاء الإشتراك بأي خدمة رسائل نصية stc
0 وش رايك ياحوامل
0 ثلوج على شكل الزهور
0 البرنامج اليومي للمرأة الحائض في رمضان.
0 طريقة سلب بطاقة الصراف الآلي..
0 لمن ترك الحج تهاونا
0 أصغر مطبخ
0 ابنائي والقنوات الفضائية
0 فتاوى الحج للشيخ عبد العزيــز بن بـاز
0 مقارنة بين انفلوانزا الخنازير والأنفلوانزا العادية
0 بخصوص @دبدوبه@
0 زيارتي للجنادرية (حصري لحوامل فقط)
0 معايير الجودة مع الدكتور البقنه....
0 اذا قمت بحملة تفتيشية استطلاعية على موبايل زوجك...ما هي النتيجة؟
0 مخاوف شرعية من بقاء الأجنة الملقحة الزائدة بمراكز العقم الخاصة
عرض البوم صور سموة الشوق   رد مع اقتباس

قديم 11-22-2009, 10:51 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
أميرة الأميرات
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أميرة الأميرات

البيانات
التسجيل: Nov 2009
العضوية: 1977
المشاركات: 9,041 [+]
بمعدل : 1.58 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 148
نقاط التقييم: 56
أميرة الأميرات will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
أميرة الأميرات غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: بوفيه لضيوفك ولا اروع ولا اجمل




شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .





من مواضيع أميرة الأميرات
عرض البوم صور أميرة الأميرات   رد مع اقتباس

قديم 11-30-2011, 03:59 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
demoshka
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية demoshka

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 5588
المشاركات: 15,939 [+]
بمعدل : 2.84 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 216
نقاط التقييم: 491
demoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of light
 

الإتصالات
الحالة:
demoshka غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: بوفيه لضيوفك ولا اروع ولا اجمل




موضوع رائع
بانتظـــار جديــــدك غاليتـــي





من مواضيع demoshka
0 ايه تبارك الذي بيده الملك وهو على كل شيء قدير
0 لماذا لا نتحرك سريعا
0 أوميبرازول لحموضة وقرحة المعدة
0 توتر الحامل يؤذي الجنين وتسبب الاجهاض
0 نصائح لتنظيم ميزانية المولود الجديد
0 خلي جوالك بمايرضي الله
0 الشاكرية طبق سوري فلسطيني
0 رجعت ياحلوات
0 مامعنى السياسة؟؟
0 اجمل وصف للجنة
0 قوانين.. عبارات ستجدينها في الاقسام الطبية ارجو الاطلاع عليها
0 اسئلة واجوبة تهمك اختي اثناء مرحلة الولادة
0 هل انت جزرو ام بيضة ام قهوة
0 البروفيجيل لاضطرابات النوم
0 تعرفي على اعراض الحمل بالشهر الخامس
توقيع : demoshka

عرض البوم صور demoshka   رد مع اقتباس

قديم 11-30-2011, 06:15 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
غلاة الروح
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلاة الروح

البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 37088
المشاركات: 82 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 54
غلاة الروح will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
غلاة الروح غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: بوفيه لضيوفك ولا اروع ولا اجمل




يسلموووو ياقلبي.





من مواضيع غلاة الروح
عرض البوم صور غلاة الروح   رد مع اقتباس

قديم 12-09-2011, 01:38 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
ام نورهان
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام نورهان

البيانات
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 23897
المشاركات: 1,272 [+]
بمعدل : 0.24 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 65
نقاط التقييم: 278
ام نورهان is a jewel in the roughام نورهان is a jewel in the roughام نورهان is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
ام نورهان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: بوفيه لضيوفك ولا اروع ولا اجمل




تسلم يدك
بس الصور كلها مقفله
؟؟





من مواضيع ام نورهان
0 العوائل السعوديه في السوبرماركت
0 !!!!!! ما أصعبها من كلمة !!!!!!!
0 رمضان جانا/ حصري مسلسلات رمضان 2012
0 تحاميل cyclogest وولادتك طبيعيه؟؟؟
0 ترامس الحرم المكي الجديدة.
0 كاااذب من لايحب الإحتضاااان
0 عاجل/مدارس ابتدائية بنات بحي قرطبة او ,,,,
0 المشكلة أنه لا يوجد مشكلة.......!!!!!
0 (حلا فرنسي--ولا ارووووع )
0 أخطاء تقع من الحجاج يوم التروية:
0 عاجل/مدارس ابتدائية بنات بحي قرطبة او ,,,,
0 انخفاض ضغط الدم.. لماذا وكيف يحدث؟
0 (حلا فرنسي--ولا ارووووع )
0 حامل ولا مو حامل---ياااااااااااااااااااااااااااارب
0 حزر فزر---؟
توقيع : ام نورهان

*اللهم احفظ زوجي وابنتي*

عرض البوم صور ام نورهان   رد مع اقتباس

قديم 12-10-2011, 02:48 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
سرووءة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سرووءة

البيانات
التسجيل: Dec 2010
العضوية: 17174
المشاركات: 3,301 [+]
بمعدل : 0.62 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 87
نقاط التقييم: 254
سرووءة is a jewel in the roughسرووءة is a jewel in the roughسرووءة is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
سرووءة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: بوفيه لضيوفك ولا اروع ولا اجمل




نصائح حلوة ومفيدة
والبوفيهات شكلها احلى بكتير للعزايم
واحسن
ماقصرتي
يعطيكي العافية ^^





من مواضيع سرووءة
0 حساب موعد الولاده لأخر دوره 12-7-2011
0 سؤال صغير ارجو المساعدة
0 ارجو الرد ضروري ربي يرزقكم الذرية
0 اعراض الحمل والوحام ..
0 **خزانة الملابس ,,تصاميم وافكار**
0 للفطور او العشا .. ولااسهل لايفوتكم ..
0 حمدك يارب باركولي بالحمل "
0 قصة ولادتي بحبيبة روحي ..*^^
0 صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر..
0 طلتك دآيم ي الحلآ محلوة
0 ][ كاري إماراتي باللحم ][
0 استحلفكم بالله ساعدوني
0 حامل لاول مرة محتاجة مساعدتكم باكروشات
0 قوزي السمك بالبندورة
0 مشاركتي بمسابقة ( اجمل سفرة رمضانية ) ^^
توقيع : سرووءة

عرض البوم صور سرووءة   رد مع اقتباس

قديم 12-24-2011, 11:04 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
احلى ليان
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية احلى ليان

البيانات
التسجيل: Oct 2011
العضوية: 35465
المشاركات: 620 [+]
بمعدل : 0.12 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 116
احلى ليان will become famous soon enoughاحلى ليان will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
احلى ليان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: بوفيه لضيوفك ولا اروع ولا اجمل




يعطيكي العافية عزيزتي





من مواضيع احلى ليان
توقيع : احلى ليان

لست أميرة .. ولست ابنة سلطان ..
ولكن منذ ولدت وانا أشعر انني
ملــــــــــــــــــــــكة

عرض البوم صور احلى ليان   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بوفيه

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع


الساعة الآن 06:11 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .